培养能胜任餐厅、酒店西式菜肴制作的厨房管理和餐饮企业管理的技术型西餐烹饪人才为目标,毕业学子能够熟练掌握市场经典流行的西式料理制作技巧,具备自主开店创业能力。
答案来源于:2022年广西华南烹饪学校招生简章
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