本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握酒店服务管理与数字化运营的专业知识、职业技能和运营能力，能够从事酒店、民宿、邮轮等接待业的一线服务以及数字化运营管理工作的高素质技术技能人才。
答案来源于:2022年甘肃交通职业技术学院招生简介
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理（酒店运营与管理） | 江苏信息职业技术学校 | 3 | -- |
| 高星级酒店运营与管理 | 安徽旅游学校 | 三年∕一年-- | -- |
| 高星级酒店运营与管理 | 安徽旅游学校 | 五年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理(酒店服务与管理) | 从化市职业技术学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理（酒店管理） | 广西第一工业学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理（酒店管理） | 广西第一工业学校 | -- | -- |
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