本专业面向酒店、餐饮行业，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、数字化能力、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，具有良好的职业素养，适应现代酒店服务业第一线需要的，能够从事前厅、客房、餐饮、商务等基层服务和基层、中层管理等工作的高素质复合型技术技能人才。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理（酒店运营与管理） | 江苏信息职业技术学校 | 3 | -- |
| 高星级酒店运营与管理 | 安徽旅游学校 | 三年∕一年-- | -- |
| 高星级酒店运营与管理 | 安徽旅游学校 | 五年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理(酒店服务与管理) | 从化市职业技术学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理（酒店管理） | 广西第一工业学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理（酒店管理） | 广西第一工业学校 | -- | -- |
2022年广东科贸职业学院酒店管理与数字化运营专业【培养目标】类似问题答案