福建信息职业技术学院是首批“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校、“双高计划”高水平专业群（A档）建设单位、全国200所优质专科高等职业院校、福建省示范性现代职业院校、福建省文明校园、福建省平安校园，是一所以工科为主、商旅文创相结合，以信息技术和闽台合作为特色的全日制普通高职院校，由福建省人民政府举办，由福建省教育厅进行监督管理和业务指导。
学校办学历史悠久，源于1906年创办的福建官立商业学堂和福州青年会书院。1996年5月21日，习近平同志（时任福建省委副书记）曾在学校合并前身之一的福建省商业学校九十周年校庆之际，为学校题词：“办出特色再创辉煌”，成为学校坚持内涵特色发展的重要指南。
学校有位于福州市区的龙腰校区、杜园校区及位于平潭综合实验区的平潭新校区，占地面积为1031亩，现有全日制在校生17324人（其中外国留学生44人）、成人专科在校生3333人。毕业生年度就业落实率始终保持在97%以上。学校获得第六届黄炎培职业教育奖“优秀学校奖”、全国职业院校“国际影响力50强”和“育人成效50强”等荣誉，先后培养了残奥会冠军陈超，第三届、第四届“福建省励志先锋”榜样郑路珠、刘颖等学生，2021年，以国赛一等奖3个，二等奖3个，三等奖3个的成绩在全国排名第四，福建省排名第一，连续三年在中国高教学会组织的全国高职学科竞赛评估中位列全省第一、全国前十。
学校是福建省第一所获得面向港澳台地区招收专科生备案的公办高职院校，与20所台湾技职院校建立“姊妹校”关系。学校引入全球学习与测评发展中心（GLAD）的双师专业英文教学培训、PVQC认证（学生）考试认证中心项目和Moldex3d模流分析认证考试、Autodesk国际认证考证中心资源和英国伦敦工商会考试局LCCI国际职业认证课程与考试项目，与新加坡南洋理工学院、美国加州州立大学、马耳他国立旅游学院、马来西亚沙巴大学开展合作，与泰国因他猜商业学院、清莱职业学院共建中泰国际学院和我校海外分校暨泰中国际学院，已招收四届泰国留学生和1期短期研习生，2018级19名留学生已毕业，取得中泰双大专文凭。
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