发电厂及电力系统专业开设于1957年，1958年就已招收大专层次全日制学生，是我院传统骨干专业和第一批开办的5个高职专业之一。首批被确定为福建省精品专业；2008年至今为省级示范专业；是福建省省级服务产业特色专业群建设项目（电力技术专业群）；2017年被评为福建省职业院校产教融合示范专业；2019年荣获国家级骨干专业；是与福建闽东电力股份有限公司、联盛纸业集团合作的“二元制”技术技能人才培养模式改革试点专业。同时为适应新能源发电（太阳能、风力发电、生物质发电）迅猛发展对人才旺盛需求而设立新能源发电专业方向。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 发电厂及电力系统 | 内蒙古建筑学校 | 五年 | -- |
| 发电厂及电力系统 | 三峡电力职业学院 | 3 | -- |
| 发电厂及电力系统 | 徐州电力工业学校 | -- | -- |
| 发电厂及电力系统 | 保定电力职业技术学院 | 3 | -- |
| 发电厂及电力系统 | 朔州职业技术学院 | 3 | -- |
| 发电厂及电力系统 | 山东大王职业学院 | -- | -- |
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