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2022年大连装备制造职业技术学院旅游管理专业专业建设

2022年大连装备制造职业技术学院旅游管理专业专业建设
技校网 更新时间:2022-05-21 03:20:09 解决时间:2022-03-02 10:12

满意答案

(三)专业建设

本专业师资队伍结构合理,均具备专业教师资格,其中双师型素质教师所占比例为75%,研究生及以上学历教师所占比例为60%以上,且年龄结构梯度合理。

学院建设了旅游管理专业相关的实训室,如;客房实训室、餐饮实训室、形体实训室、茶艺实训室等。其中客房实训室内配备了满足中式铺床、西式铺床的实训设备,可以承担前厅客房服务与管理、客房实训等课程的实践活动;餐饮实训室配备能够满足中西餐服务的基本设施设备,主要承担餐饮服务与管理、餐饮实训等课程实训内容的训练;形体实训室内配备镜子、瑜伽垫、把杆等设备,能够承担旅游礼仪等课程的实训活动;茶艺实训室配备茶具等茶艺专用设备,能够承担酒水等相关课程的实践训练。

本专业已与大连城堡酒店、大连圣同润旅行社和大连横山寺北普陀主题公园等10家单位建立了校外实训基地。这些实训基地每年为本专业提供中西餐、宴会、前厅、导游、景区讲解等基础服务岗位,同时可以为学校的日常学习提供实训的平台。

本专业所开设课程实践教学环节占60%以上。通过实践教学环节的学习,学生能够掌握导游服务的基本技能和应变技巧,提高学生的综合素质。

答案来源于:2022年大连装备制造职业技术学院旅游管理专业

  技校网数据中心 2022-03-02 10:12

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