2022年东莞市轻工业学校专业介绍

八、专业介绍

（一）家具设计与制作(家居设计应用)

★专业培养目标

本专业坚持“校企精准对接、精准育人”的人才培养理念，面向大家居行业，培养从事家具设计、营销与管理、智能制造、定制家居设计、软装设计等高技能应用型人才。

★技能证书

数字创意建模、家具设计师、室内设计、计算机一级、美术基础证等。

★核心课程

素描、色彩、家具制图、家具专业概述、设计构成、3D综合应用、CAD综合应用、家具造型设计、家具结构设计、室内设计基础、平面设计、定制家居设计、圆方家具设计、定制家居营销、项目设计等。

★专业建设情况

本专业是广东省重点建设专业、广东省“双精准”示范建设专业，现有高级教师10名，研究生以上学历教师13名，双师型教师20名。专业配套有家具设计研发中心、定制家居体验中心、数控雕刻中心等多功能一体化实训室共23个，设备价值共1800多万元，有壹家壹品、名雕装饰、万恒通、名家具世博园定点实习实训基地。

发展前景

直接考本科:根据相关文件，家具设计与制作专业学生可以直接考本科院校。

二分段大专班:对口东莞职业技术学院“家具艺术设计”专业招生45人。

高比例升学:本专业高考班学生参加“3+证”书高考上线率98%以上。

学习中创业:通过校企共建的DesignerX共享设计师平台，优秀的定制家具专班学生在校内即可承接设计订单，在学习到专业技能的同时，赚取设计费，月收入达4000元。

高薪水就业:我校家具专业与包括5家上市公司在内的30多家企业深度合作，通过校企精准对接精准培养技能人才。毕业后在壹家壹品、名雕装饰、城市之窗、欧派等知名企业就业，从事家具设计师、家居顾间、定制家居设计师、室内设计师、软装设计师、拆单技术员、导购、生产管理、智能制造工程师等行业紧缺的岗位工作。毕业生供不应求，初次就业平均工资达5000元，优秀毕业生达到一万元以上。

（二）工艺美术(室内设计方向)

★专业培养目标

本专业主要培养具有良好美学素养和室内设计技巧，能从事室内设计、软装设计、项目监理、工艺品设计、预算报价员等岗位的高素质应用型人才。

★技能证书

数字创意建模、室内设计师、计算机一级、美术基础证等。

★核心课程

素描、色彩、制图基础、室内设计概述、设计构成、室内手绘表现、室内设计综合应用、平面设计、定制家居设计、室内装饰工程预算、全案设计、室内设计营销等。

★专业建设情况

本专业现有专业教师20名，其中高级职称8名，研究生以上学历教师10名，本科10名，专业实训指导教师5名，双师型专任教师18名，外聘兼职高级职称教师4名。专业配套有美术室、陶艺室、艺创工坊工作室、手工雕刻实训室、计算机辅助设计机房、平面设计机房、室内设计材料展示厅等各类实训功能室，创建了壹家壹品、名雕装饰等定点实习实训基地。

★发展前景

直接考本科:根据相关文件，工艺美术专业学生可以直接考本科院校。我校近三年有15名工艺美术专业的学生被广东技术师范大学、韩山师范学院等本科院校录取。

三二分段大专班:对口广东轻工职业技术学院“环境艺术设计”专业招生30人(三二分段);

高比例升学:本专业高考班学生参加3+证书高考上线率98%以上。

学习中创业:通过校企共建的DesignerX共享设计师平台，优秀的定制家具专班学生在校内即可承接设计订单，在学习到专业技能的同时，赚取设计费，月收入达4000元。

高薪水就业:我校工艺美术专业与包括5家上市公司在内的30多家企业深度合作，通过校企精准对接、精准培养技能人才。毕业生可在装饰设计公司、家居相关企业从事室内设计师、软装设计师、家居顾问、定制家居设计师、导购、项目管理等行业紧缺的岗位工作。毕业生供不应求，初次就业平均工资达5000元，优秀毕业生达到一万元以上。

（三）艺术设计与制作

★专业培养目标

本专业面向艺术设计、文化创意行业，培养从事会展、空间、多媒体产品、影视动画、摄影摄像等设计制作工作，德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

★专业方向

空间设计、数字影像艺术

★技能证书

数字影像处理、室内设计、计算机一级、美术基础证等。

★核心课程

素描、色彩、设计制图、设计手绘表现、图形图像处理、摄影摄像、数字创意建模(C4D)、3D综合应用、居住空间设计、商业空间设计、影像后期处理、虚拟现实设计(UE4)、影像特效制作、自媒体运营等。

★专业建设情况

本专业现有高级教师5名，研究生以上学历教师13名，双师型教师20名。专业配套有数字艺术中心，数码摄影棚，空间设计工作室，VR设计工作室，虚拟演播室等。

★发展前景

本科升学:大部分新增面向中职考生的设计类本科专业，艺术设计与制作专业学生均可报考。(根据2022年相关文件，艺术设计专业学生可报考韩山师范学院产品设计专业，广东技术师范大学环境设计专业，广东科技学院服装设计与工程专业、视觉传达设计专业，广州科技职业技术大学数字印刷工程专业、数字媒体技术专业，具体以当年目录为准。)

其他升学:本专业可参加“3+证书”高考或自主招生考试。

社会需求:本专业毕业生可从事新媒体设计师、新媒体运营师、空间设计师、摄影师、摄像师、影视制作工、广告设计师，目前设计类专业在本地区用工缺口大，就业优势明显。

（四）高星级饭店运营与管理

★专业培养目标

培养具有良好的职业道德、扎实的专业技能，拥有国际酒店服务与管理、实践技能和较好的外语基础与会话能力的酒店行业从业人才。能从事酒店管理、旅游管理和会展服务等工作。具备客房服务、餐饮服务以及前厅服务等劳动职业能力的技能型人才。

★师资设备

高星级饭店运营与管理专业现有教师7人，实训指导教师1人，全部具有本科以上学历，其中研究生一名，双师型专业教师6人，并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。新校区规划建设面积近2000平方米的酒店实训中心，设备投入超过300万元。

★核心课程

酒店管理基础、酒店英语、酒店礼仪、酒店财务管理、酒店餐饮管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、旅游概论等。

★就业前景

东莞是中国仅次于北京、上海拥有五星级酒店多的城市，高星级酒店林立，对酒店从业人员的需求特别大，我校与康帝、旗峰山铂尔曼、万达文华、喜来登、嘉华、富盈、厚街国际等多家五星级酒店签订了校企合作协议，本专业的毕业生已经成为东莞酒店行业的中坚力量，实现了毕业即就业的培养目标。

★专业成绩(部分)

近年来，我校高星级饭店运营与管理专业发展迅速，在技能竞赛方面:2015年获得东莞市职业院校技能大赛酒店服务项目一等奖2名、二等奖2名;2016年获得东莞市职业院校技能大赛酒店服务项目一等奖2名、二等奖1名、三等奖一名2017年获得东莞市职业院校技能大赛酒店服务项目一等奖3名、二等奖1名、三等奖1名。2016获得广东省中等职业学校酒店服务技能比赛二等奖1名。2020年广东省中等职业学校酒店服务技能比赛二等奖1名，名2021年东莞市职业院校技能大赛酒店项目一等奖1名。

（五）西餐烹饪

西餐烹饪专业开设于2013年，现有在校学生321人，是我校重点建设特色专业，人才培养质量和社会认可度高，专业综合实力在省内中上水平、有较大影响力。西餐烹饪每年培养毕业生100多人，毕业生供不应求，就业率达97%以上;同时学生升学率和升学质量高，每年都有很多学生被本科或专科院校录取，得到社会各界以及家长的大力赞扬和肯定。

★专业培养目标

西餐烹饪专业以“重专业、强能力、重实践、宽适应”作为办学思想;培养具有良好的职业道德和行为规范，具有与本专业领域相适应的文化基础知识和专业知识，具有较强的实践操作能力，具备沟通与表达能力、高度的食品安全意识、生产安全意识和良好服务意识，具有较强的现代西式厨房管理能力，以及菜单的筹划、西式厨房设备布局与工艺流程等相关知识，具有规范严谨的操作习惯，能够从事西餐热菜制作、冷菜制作、西式面点制作、烘焙、调酒咖啡饮料制作及相关技能的高素质技能型人才。

★师资队伍情况

西餐烹饪专业现有教师8人，其中双师型教师7人，实训指导教师1人，本科学历7人、硕士1人，高级技师2人，技师4人;并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。

采用交流学习、外出培训、下企业等多层次培训加强师资队伍的建设，提高教师的专业技能和教学水平。

★设施设备

西餐烹饪专业拥有设施齐全、技术先进、环境良好的具有真实职业氛围的校内仿真模拟实训室和-体化的多媒体示范教室，能用直观、先进的方法进行烹饪示范教学。实训室面积近600平方米，设备经费投入200余万元，按照烹饪专业模块化课程体系教学的要求，融合了西餐基本功训练实训、西餐热菜实训、西式面点实训、调酒咖啡饮料制作等的多种功能实训室，满足教学、实训实习、菜品研发等需要。

★技能证书

西式烹调师(中级)、西式面点师(中级)、全国计算机一级证等。

★就业方向

主要面向星级酒店、饭店餐馆、酒楼等餐饮企业厨房热厨、冷厨、面包房、西饼、吧台调酒咖啡饮料等岗位，以及企事业单位餐厅、食堂、中央厨房、食品公司等岗位，能从事西餐热菜、冷菜、西式面点、调酒咖啡饮料、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

（六）中餐烹饪

中餐烹饪专业开设于2015年，现有在校学生366人，是我校重点建设特色专业，人才培养质量和社会认可度高，专业综合实力在省内中上水平、有较大影响力。近三年，学生参加各级专业技能竞赛获得优异成绩，每年省赛获得二等奖、三等奖的好成绩。中餐烹饪每年培养毕业生近100人，毕业生供不应求，就业率在98%以上;学生升学率和升学质量高，每年都有很多学生被本科或专科院校录取，得到社会各界及家长的大力赞扬和肯定。

★专业培养目标

中餐烹饪专业坚持与现代餐饮服务业紧密相结合，不断推进校企业合作，构建订单培养、师徒制传承和顶岗实习等较完善的长效机制。培养具有良好的职业道德和行为规范，具有与本专业领域相适应的文化基础知积和专业知识，具有较强的实践操作能力，具备沟通与表达能力、高度的食品安全意识、生产安全意识和良好服务意识，具有较强的现代中厨房管理能力，以及菜单的筹划、中式厨房设备布局与工艺流程等相关知识，具有规范严谨的操作习惯，能够从事中餐热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作及相关技能的高素质技能型人才。

★师资队伍

中餐烹饪专业现有教师6人，其中双师型教师5人，实训指导教师1人，本科学历5人、硕士2人，高级技师2人，技师2人;并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。采用交流学习、外出培训、下企业等多层次培训加强师资队伍的建设，提高教师的专业技能和教学水平。外出培训、下企业等多层次培训加强师资队伍的建设，提高教师的专业技能和教学水平。

★设施设备

中餐烹饪专业拥有设施齐全、技术先进、环境良好的具有真实职业氛围的校内仿真模拟实训室和一体化的多媒体示范教室，能用直观、先进的方法进行烹饪示范教学。实训室面积近600平方米，设备经费投入300余万元，按照烹饪专业模块化课程体系教学的要求，融合了基本功训练实训、中餐热菜实训、面点技术实训、冷菜制作实训等多种功能实训室，满足教学、实训实习、菜品研发等需要。

★技能证书

中式烹调师(中级)、中式面点师(中级)、全国计算机一级证等。

★就业方向

主要面向星级酒店、饭店餐馆、酒楼等餐饮企业厨房中炒锅、砧板、打荷、水台、上什、凉菜、面点等岗位，以及企事业单位餐厅、食堂、中央厨房、食品公司等岗位，能从事中式烹调、面点制作、食品雕刻、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作

（七）物联网技术应用(智能家居方向)

★专业培养目标

面向智能家居、智慧社区、智慧城市以及物联网生产等行业企业，培养系统集成与维护、企业生产、设备操作与维护、技术服务、产品推广及营销、二次辅助开发等方面的高素质技术技能人才。

★专业建设情况

本专业现有专业老师15名，其中高级教师5名，双师型教师14名。现已建成物联网实训中心(含智能网关应用、智能家居安装、物联网综合应用等)、PCB线路设计、电子产品装调、单片机应用、PLC应用等专业实训室，配备有功能齐全的多媒体教学平台达20个，设备总投资超过1000万元。

★专业特色

通过理实一体化的专业学习和实践，使学生掌据智能家居方案设计与维护、计算机网络技术、无线传感技术、智能家居产品安装与调试、物联网通信组网技术等，成为物联网技术应用型的高素质人才。

★核心课程

《物联网APP设计》、《智能家居安装与维护》、《组态软件开发》、《智能网关技术应用》《低空无人机技术》、《电子电路装调与应用》、《网络设备管理与维护》、《单片机技术应用》、《PLC技术应用》等。

★技能证书

信息技术员证(中级)、全国计算机等级证(一级)、电子技能证、物联网智能家居系统集成和应用(中级)等。

★就业方向

智能家居系统设计工程师、智能家居高级销售人员高级技术支持人员、智能家居系统实施工程师等。

★专业成绩

本专业现有低空无人机技能与应用、智能家居安装与维护、电子电路装调与应用、智能楼宇安装与调试等多个竞赛团队，在全国和省市职业院校技能大赛、海峡两岸产业核心技能素养大赛中，荣获多项团体奖和个人奖;学生在校获得专业技能证的比例达95%以上，每年考取高职院校人数学生比例达90%以上。

（八）计算机平面设计

★专业培养目标

本专业坚持立德树人，面向计算机平面设计领域，培养从事电商美工设计、广告设计与制作、电子出版、装饰装潢设计、数字影像处理等职业、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

★专业建设情况

本专业现有专业老师18名，其中高级教师6名，双师型教师16名。现已建成配套专业机房达10个，高配置的终端电脑600多台，多媒体教学平台达12个，设备总投资超过600万元。

★专业特色

本专业现为广东省第三批中等职业教育“双精准”建设专业，主要培养平面广告设计、电商美工设计等方面的中级专业人才，与东莞百达连新电子商务公司、多家广告公司等企业开展校企合作，与广州市城市学院开展3+2中高职一体化联合办学，考入高职院校的升学率高，对口就业率高。

★核心课程与专业考证

核心课程:《素描》、《色彩》、《三大构成》、《图形图像处理》、《版式设计》、《计算机绘图辅助设计》[VI设计》、《动态网页设计》、《平而美工设计》、《平面广告设计》，《包装设计》、《字体与标志设计》等。

专业考证:信息技术员证(中级)、全国计算机等级证(一级)、美术技能证、平面设计1+X考证(中级)等。

★就业方向

平面广告设计、产品包装设计、电商美工设计、排版设计、文创设计等。

（九）数字媒体技术应用

★专业培养目标

培养具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，掌握扎实的文化基础知识，掌握本专业的基础知识和基本技能，从事计算机图形图像处理、计算机平面设计软件应用、三维设计软件应用、计算机动画制作、数字影音制作、数字音像设备使用与维护等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

★专业建设情况

本专业现有专业老师16名，其中双师型教师12名。现已建成专业配套机房达10个，高配置的终端电脑400多台，多媒体教学平台达8个，设备总投资超过400万元。

★专业特色

通过系统性的专业学习和社会实践，具有与数字媒体技术应用相关的美术、音乐等方面素养，具有使用计算机从事图形图像处理、平面创意与制作、二维动画设计与制作、三维设计与制作等工作能力，具有网页设计与制作能力，具有数字影音编辑与合成能力，具有常用数字媒体与音像设备的使用与维护能力，具有数字媒体产品营销能力;熟悉影视剪辑的流程及规范，具有视听元素非叙事性的剪辑及制作影视素材的能力;具有动画创作、剪辑组合和特效制作等编辑及视频影片输出处理的能力，熟悉DV创意与策划的不同业务场景和工作流程，具有DV制作的岗位从业能力。

★核心课程与专业考证

核心课程:《实用美术基础》(素描、色彩、三大构成)、《摄影摄像技术》、《数字媒体技术基础》《图形图像处理》《平面设计创意与制作》、《二维动画设计软件应用》、《三维动画设计软件应用》、《网页设计与制作》、《常用数字影像设备使用与维护》、《数字影音编辑与合成》、《影、视策划与剪辑》、《影视特技》、《DV创意于策划》等。

专业考证:全国计算机等级证(一级)、美术技能证、数字影视后期处理1+X证(中级)等。

★就业方向

多媒体作品制作、数字视频合成、数字视频策划制作、数字影视后期处理等

（十）跨境电子商务

★专业培养目标

本专业面向跨境电子商务领域，充分考虑该领域企业实际人才需求和核心岗位能力要求，通过以从业能力与创新创业能力为核心的人才培养模式，系统培养学生跨境电子商务运营、营销推广、视觉营销以及数据分析等方面的专业操作技能，具备扎实的专业岗位能力和良好的职业素质。

★专业建设情况

本专业现有专业教师10名，其中讲师5名，双师型教师超过80%。现已建成电商英语实训室、跨境电商实训室、国际商务实训室等多个专业实训机房，高配置的终端电脑数量近300台，实现互联网和局域网络互联互通，设备总投资超过400万元。学校通过校企精准对接，产教深度融合，与东莞百达连新电子商务公司和东莞在一起电子商务有限公司形成深度合作关系，在企业导师带领下以“项目制”培养方式，为学生提供集中式的企业实训，以强化理论知识，提高实操技能。

★技能证书直播电商1+X证书上，自媒体运营1+X证书

★升学就业

近几年本专业高考升学率接近99%，主要升学方向为国际贸易、商务英语、电子商务、计算机应用技术、会计、物流管理等专业。

本专业学生毕业后可以从事跨境电商销售专员、跨境电商销售运营助理、跨境电商视觉设计专员、国际物流专员、报关员、外贸跟单员等，也能够支撑部分有创业能力的学生自主创业。

（十一）会计事务

★专业培养目标

本专业主要培养符合本市城市功能定位和产业结构转型升级对技术技能人才需求具备基层会计核算、会计分析、会计事务管理等能力，具有良好的职业道德、服务意识、沟通协作能力以及继续学习能力的初、中级高素质劳动者和技能型人才。

★专业建设情况

本专业现有会计专业教师12人，其中注册会计师2人，双师型教师8人、高级讲师4人。目前我校校内拥有会计信息化实训室及综合会计模拟实训室。与东莞市厚街轩诚企业、训东莞市博正财税咨询计有限事公司、东莞市顺意企业事务有限市德公司、广东东江会务所等多家财务公司建立了校企合作关系，为学生提供了校外实习场所。

★技能证书

1+X业财一体信息化初级证书、1+X财务共享服务职业技能初级证书、1+X个人所得税、办公软件中级证、全国计算机一级证、全国英语一级证书、普通话证等。

★发展前景

直接考本科:根据相关文件，2022开始本专业学生可以直接考本科院校。

高职3+技能高考:本专业参加3+证书高考上线率98%以上。

高职自主招生:根据相关文件，凭专业竞赛获省级以上奖项可免试入读大专院校。

就业状况:毕业生从事收银、出纳、财务助理、会计核算、库存管理等财务链与供应链上相关岗位工作,会计软件的实施、维护和营销等的岗位工作。

答案来源于:2022年东莞市轻工业学校招生简章