（一）中式烹调
高薪职业永不失业
烹饪专业的五大优势
理实一体化教室，模拟酒店实训教学
阶段化、模块化教学
烹饪大师、酒店总厨一对一辅导教学
紧跟餐饮市场，强化学生操作技能
技能+学历两份收获
国家级改革发展示范学校行
国家技能人才培育突出贡献奖
安徽省职业教育先进单位
中式烹调培养目标:以培养厨艺精湛、具备一定拓展创新能力的复合型人才为目标，全面提升学生管理、独立经营等能力，以符合高星级，酒店相关工作的高标准要求。学生毕业后能从事现代餐饮行业厨师、经理、行政总厨等工作
中式烹调就业方向:全国各星级酒店、大型连锁餐饮厨房等
（二）中西式面点
时尚西点美味人生
西点专业的五大优势
蛋糕烘焙理实一体化教室
西点名师一对一辅导教学
情景教学实战演练
模块化实训教学
技能+学历两份收获
国家高技能人才培训基地
中央职业教育实训基地
蚌埠市文化教育名片
中西式面点培养目标:以培养西点行业专业型、技术型、管理型、复合型人才为目标，学生毕业后能从事星级酒店西饼房、大型连锁超市西点屋等工作。并具备较高的创新能力、独立开店的能力
中西式面点就业方向:全国各星级酒店、大型连锁西点店等
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪(中西式面点) | 广州市实验技工学校 | 三年,四年 | -- |
| 烹饪（中西式面点） | 烟台机械工程高级技工学校(烟台机械工程学校) | -- | -- |
| 烹饪(中西式面点方向) | 山西烹饪技工学校 | 三年 | -- |
| 烹饪(中西式面点方向) | 山东省城市服务技术学院 | 2年,4年,3年 | -- |
| 烹饪（中西式面点方向） | 粤东高级技工学校 | 3 年 | -- |
| 烹饪（中西式面点方向） | 唐山劳动高级技工学校 | 2 | -- |
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