建筑工程技术是普通高职高专土建大类专业目录下设的一门专业，属于土建施工类专业。该专业为普通高等学校专科层次，学制三年，接受全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会教学的研究、指导、咨询、服务等工作。
建筑工程技术专业应具备建筑工程技术人员从业必须的文化基础与专业理论知识，从事建筑工程施工一线技术与管理等工作的高等技术应用型人才。通俗来说，建筑工程技术就是以建筑工程管理部门和建筑工程施工企业为主，为施工现场提供技术指导和管理服务，为企业研究如何使用优的价格达到大的效益。
答案来源于:2021年郑州商学院建筑工程技术专业
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 建筑工程技术（建筑施工） | 长沙职业技术学院 | -- | -- |
| 建筑工程技术（建筑造价） | 黄石职业技术学院 | 3 | -- |
| 建筑工程技术--建筑装饰 | 西安工程技术学院 | -- | -- |
| 建筑工程技术（建筑安全） | 江苏建筑职业技术学院 | -- | -- |
| 建筑工程技术（房屋建筑） | 濮阳职业技术学院 | -- | -- |
| 建筑工程技术--建筑施工 | 西安工程技术学院 | -- | -- |