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2021年株洲轨道交通职业技术学校高星级饭店运营与管理

2021年株洲轨道交通职业技术学校招生简章高星级饭店运营与管理
技校网 更新时间:2022-05-21 01:43:54 解决时间:2022-04-11 16:16

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(六)高星级饭店运营与管理

[培养目标]

该专业为我校联合行业高校及高星级酒店企业共建专业,培养具有一定的英语交际能力,熟悉涉外高星级酒店的基本管理理论和方法,熟练掌握前厅、客房、餐饮、会议、康乐服务与管理的技能,面向涉外酒店、度假村、国际餐饮连锁机构,能够适应现代饭店业、餐饮业等服务业一线岗位的需要,从事中级管理与服务工作的应用型人才。

答案来源于:2021年株洲轨道交通职业技术学校招生简章

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株洲轨道交通职业技术学校

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大学招生信息

高星级饭店运营与管理
专业名称开设学校学制地址
高星级饭店运营与管理哈尔滨航运学校----
高星级饭店运营与管理云南省曲靖应用技术学校----
高星级饭店运营与管理云南省财经学校三年--
高星级饭店运营与管理西宁第一职业技术学校3--联合办学 青海师大,联合办学 省交通职院 青海师大--
高星级饭店运营与管理海南省商业学校学 制 均 为 3 年 , 均 免 收 学 费 。--
高星级饭店运营与管理珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学----

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3.高星级饭店运营与管理培养目标:本专业培养具有一定的英语交际能力,熟悉涉外饭店、星级饭店的基本管理理论和方法,熟练掌握前厅、客房、餐饮、会议、康乐服务与管理的技能,面向涉外宾馆、饭店、假日饭店、度假村、国际餐饮连锁机构,能够适应现代饭店业、餐饮业等服务业一线岗位的需要,从事中级管理与服务工作的应用型人才。课程设置:主要开设饭店管理、饭店服务礼仪、前厅服务与(阅读详细内容)
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二、招生对象及学制1、招生对象:本专业招收初中毕业生或具有同等学历者2、学制:三年3、招生人数:80-100人(阅读详细内容)
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五、人才培养规格本专业所培养的人才应具有以下素质、能力与知识:(1)素质要求:①具有良好的思想政治素养;②具有良好的职业道德和职业操守素养;③遵守行业法律法规,具有自觉学法、懂法、守法意识;④具有良好现代酒店服务人员正确的就业观和心理素质;⑤具有健康的体魄、良好的社会适应能力和吃苦耐劳精神;⑥具有良好的职业态度和职业习惯;⑦具有良好的人际交往能力和团队合作精(阅读详细内容)
株洲海事职业学校高星级饭店运营与管理专业素质要求
(1)素质要求:①具有良好的思想政治素养;②具有良好的职业道德和职业操守素养;③遵守行业法律法规,具有自觉学法、懂法、守法意识;④具有良好现代酒店服务人员正确的就业观和心理素质;⑤具有健康的体魄、良好的社会适应能力和吃苦耐劳精神;⑥具有良好的职业态度和职业习惯;⑦具有良好的人际交往能力和团队合作精神;(阅读详细内容)
株洲海事职业学校高星级饭店运营与管理专业知识要求
(3)知识要求:①掌握本专业所必需的文化基础知识;②打好扎实的英语口语基础;③掌握酒店服务的职业道德和礼仪的基本知识;④掌握人际交往与沟通的基本知识;⑤掌握酒店前厅服务与管理知识;⑥掌握酒店客房服务与管理知识;⑦掌握酒店餐饮服务与管理知识。(阅读详细内容)
株洲海事职业学校高星级饭店运营与管理专业专业名称(专业代码)
一、专业名称(专业代码)酒店服务与管理(1301001)---培养方向为海乘服务人才(阅读详细内容)
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