2021年资兴市职教中心专业介绍

（一）高星级饭店运营与管理(专业代码:7401041)

培养目标:以“立德树人”为根本任务,接轨旅游新业态发展和旅游市场迭代需求,依托本地旅游特色优势,针对高端民宿与精品酒店运营管理、OTA与在线订制旅游、旅游文创与生活美学等复合型专业人

才紧缺领域,培养具有良好职业技能的行业应用型人才。

就业方向:民宿店长，民宿管家，民宿合伙人。

（二）旅游服务与管理(专业代码:740101)

培养目标:培养适应现代旅游业发展需要的德、智、体、美、劳全面发展的应用型人才，具有导游服务专业知识，具有人文素养、国际视野、创新意识、创业精神、新媒体运营思维、专业能力和社会责任，能在旅游企事业单位从事导游服务和旅游管理相关工作。

就业方向:适宜在旅行社从事领队、计调、导游、门市

接待等工作;或者在旅游景区、展览馆、陈列馆等旅游企事业单位从事导游讲解等工作;或旅游行业的自主创业。

（三）中餐烹饪(专业代码:740201)

培养目标:培养掌握中式烹饪相关的原料学、营养学基础知识。刀工精细、合理用料。掌握、拥有全面的烹饪技能，具有丰富的菜肴制作经验。

就业方向:主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等,从事中式烹调工作。

（四）智能设备运行与维护(专业代码:660201)

培养目标:培养身心健康，具有良好职业道德和能胜任对机械智能产品的生产、加工、装配、调试及维修等工作的高素质技术技能型人才。

就业方向:本专业毕业生主要从事制造类企业生产一线岗位的操作、设备管理、质量检验:机电设备的安装、调试、运行维护等工作。

（五）电子电器应用与维修(专业代码:710105)

培养目标:培养德、智、体、美、劳等方面全面发展，在电子电器设备生产、服务、经营和维修第一线工作的，具有综合职业能力的初、中级技术技能人才。就业方向:主要面向电子电器设备的生产企业、销售和维修服务部门，从事日用电器、音频视频家用电器和办公自动化设备的装配、调试、销售和检修等工作。

（六）电子商务(专业代码:730701)

培养目标:以“立德树人”为根本，依托本地旅游资源优势，结合电子商务人才培养要求，针对本地旅游产品的开发、网上推广、网络直播带货等领域，培养具有良好职业技能的行业应用型人才。

就业方向:网店客服、网店美工、旅行社电商平台客服、旅游产品网上推广员、网络直播带货等。

（七）作物生产技术(专业代码:610102)

培养目标:面向农业生产企业、贸易企业、专业合作社、家庭农场等一线岗位，培养与我国社会主义新农村和城镇化建设要求相适应、德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德、必要科学文化知识，从事作物产品生产、植物保护、农业市场营销等工作的现代农业高素质劳动者和技术技能人才。

就业方向:从事农作物生产、园艺作物生产、植物保护、设施农业生产、农业营销、行业自主创业。

答案来源于:2021年资兴市职教中心招生简章