1、学习咖啡历史文化、咖啡豆的相关知识、认识各种咖啡冲煮工具。
2、掌握Espresso的相关知识,独立制作Espresso及品鉴。
3、学习牛奶发泡原理,打发高质量--细腻绵密的奶泡。
4、制作有心形、洋葱心和树叶拉花的拿铁。
5、掌握雕花技巧及各种咖啡配方。
答案来源于:2021年中山市技师学院《BARISTA咖啡》职业技能培训班招生计划
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