就业方向:
主要面向高星级饭店、大型美食城、农(渔)家乐、主题餐厅等餐饮企业,从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。
职业前景:
能在星级酒店独立完成工作任务,经1-3年努力,能担任各工种的小组长职务;3年后能担任厨师领班管理中小型厨房,5年后能担任厨师主管。可选择自主创业,开设各类特色餐饮服务行业。
答案来源于:2021年舟山航海学校招生简章
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