2021年重庆文理学院第二学士学位考试范围

考核内容及参考书目

1

生物技术

考核内容：生物技术概念、原理、研究方法、发展方向等相关知识。

参考书目：周选国，《生物技术概论》， 高等教育出版社，2013年

2

食品科学与工程

考核内容：食品营养、加工相关知识。

参考书目：张有林，《食品科学概论》，科学出版社出版，2012年

3

旅游管理与服务教育

考核内容：旅游管理专业综合知识面试

参考书目：李天元，《旅游学概论》（第三版），高等教育出版社，2011.7；江彩,程路山，《旅游中等职业教育管理与实践》，2013.11

4

微电子科学与工程

考核内容：电路分析

参考书目：《电路分析基础》，人民邮电出版社，李丽敏主编，2014年10月第1版