艺术设计系着力培养满足文化旅游产业、艺术设计创意企业、美术教育行业、文艺表演团体等所需要懂设计、会制作、重创意的新时代技能型、应用型人才，现开设舞台艺术设计与制作、艺术设计、公共艺术设计、人物形象设计、产品艺术设计、数字媒体应用技术六个专业，在校师生1000余人。其中艺术设计专业是全国文化艺术职业教育教学指导委员会、市教委、市财政重点支持专业，获得市教委市级实训基地、市级骨干专业、行指委国家级骨干专业专项资金支持。产品艺术设计坚持特色化办学，培养将地域文化、特色民间工艺文化与创意产品设计研发三者结合的特殊人才，2016年以来共承接文化与旅游部“中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划”项目十一期。
艺术设计系以学院创建市级“双高”为契机，牢牢把握立德树人根本任务，依托文化旅游委、重庆文旅（广电）职教集团，建设以艺术设计专业为龙头，产品艺术设计专业为特色，公共艺术设计专业为重点，数字媒体应用技术专业为驱动的艺术设计专业群。
艺术设计系拥有一支德高艺强的设计实战型师资队伍，教师主要毕业于中央美术学院、中国戏曲学院、四川美术学院等知名院校，硕士研究生达90%，且具有丰富的行业从业经验，具备“双师”素质教师达到85%以上，并聘请重庆文化艺术品协会，重庆建筑装饰协会等行业专家为外聘兼职教授。已建成校内实训室40余间，与艺术院团、设计公司、传媒企业等签订了50多家校外实训基地，开展“订单式”联合办学人才培养模式，坚持项目制教学，打通教学和就业通道。为毕业生高就业率打下坚实基础。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 艺术设计--环境艺术 | 泰州师范高等专科学校 | -- | -- |
| 艺术设计（环境艺术） | 洛阳理工学院 | 四 | -- |
| 艺术--装饰艺术设计 | 健雄职业技术学校 | -- | -- |
| 艺术设计(环境艺术） | 洛阳理工学院 | -- | -- |
| 装潢艺术设计（艺术） | 青岛滨海学院 | -- | -- |
| 环境艺术设计（艺术） | 青岛滨海学院 | -- | -- |
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