2021年重庆市涪陵第一职业中学烹饪酒店

烹饪酒店专业由中餐烹饪与营养膳食、高星级饭店运营与管理专业组成，学生主要学习全国八大菜系、西餐、中式面点、西式糕点制作。中餐烹饪与营养膳食专业与重庆商务职业学院联合建成“3+2”办学模式，是我校重点打造的骨干专业。实训基地

校内建有国内先进的烹饪工艺、烹饪演示、中西餐研发、食品雕刻、中餐宴会摆台等17间实训室和咖啡师、调酒师、茶艺师专业训练室，设备投入达700余万元。

近年成绩

多次获得市级技能大赛金奖。学生高考升学率达97%，毕业生毕业证、技能证双证获取率达95%以上，对口就业单位有涪陵大饭店、太极大酒店、重庆蓝花旗餐饮有限公司、巴都酒店等市内星级饭店，就业率100%。

答案来源于:2021年重庆市涪陵第一职业中学招生简章