浙江越秀外国语学院是经国家教育部批准设立的全日制普通本科高校。学校位于文化古城绍兴，是目前浙江省开设外语语种多，并唯一开设泰语专业的本科高校，在小语种外语人才培养上具有丰富的办学资源和品牌优势。
学校以外语为特色，文学为主干，经济学和管理学为两翼，多学科融合协调发展，旨在培养具有“国际视野、中国情怀、社会责任感”的应用型复合人才。学校大力推进国际化特色战略，目前国际合作项目已经覆盖15个外语语种，与美国、加拿大、意大利、澳大利亚、新西兰、俄罗斯、法国、德国、西班牙、意大利、韩国、日本、新加坡。波兰、台湾地区等27个国家和地区的120所大学或机构建立了实质性友好合作关系。