2021年浙江药科职业大学食品检验检测技术专业专科专业简介

食品检验检测技术专业（前身为食品营养与检测专业）为浙江省特色专业。本专业师资队伍精良，拥有12名专任教师，其中高级职称6人，双师素质教师占专业教师比例大于95%，“双师”素质比例98%。在专业、职称、年龄等方面结构合理，专业素养较高；专业拥有中央财政支持的实训基地及浙江省示范性实训基地，建有食品理化检验、微生物检验、感官检验、仪器分析、食品添加剂、食品加工、食品营养与健康、虚拟仿真等实验实训室，投入仪器设备共计1600余万元；与省、市、区等市场监督管理局、食品检验研究院（中心）及第三方检测机构、食品生产企业、营养咨询机构等30余家单位签订校外实践基地合作协议；本专业建立课堂教学、自主学习、科研训练、学科竞赛、实验、创业孵化与实践、文化引领为一体的人才培养和创新创业教育体系，致力于培养懂检测、会管理、能创新的专业人才。

答案来源于:2021年浙江药科职业大学食品检验检测技术专业（专科）