白酒产业是贵州在全国具比较优势的特色支柱产业，也是我国重要产业，面对快速发展的酿酒行业、专业面的拓宽以及科技进步对人才培养提出的新要求，我校酿酒技术专业结合酿酒产业发展趋势，以酒类酿造、酒类检验及酒类品鉴为专业特色，为社会培养出符合产业发展的各类新型酿酒特色技术人才。该专业是与贵州食品工程职业学院合作的“2+1”或“3+3”办学模式，招生50人。
答案来源于:2021年织金县中等职业学校招生信息
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 酿酒技术（黄酒） | 绍兴市中等专业学校 | 3 | -- |
| 酿酒技术（黄酒） | 绍兴市中等专业学校 | 3 | -- |
| 酿酒技术（五粮液联合培养） | 宜宾职业技术学院 | -- | -- |
| 酿酒技术（五粮液联合培养） | 宜宾职业技术学院 | -- | -- |
| 酿酒技术（五粮液联合培养） | 宜宾职业技术学院 | -- | -- |
| 酿酒技术（五粮液联合培养） | 宜宾职业技术学院 | -- | -- |
2021年织金县中等职业学校酿酒工艺与技术类似问题答案