浙江商业技师学院位于宁波市区,是一所培养现代餐旅和商贸服务类高技能人才的省属全日制公办、国家级重点职业院校。学校办学历史可追溯到1914年创办的宁波公立甲种商业学校,1979年创建浙江宁波商业技工学校,2001年,经批准成立浙江商业技师学院。现有环城西路和文教路两个校区。
学校现设有烹饪系、旅游与酒店管理系、商贸系三个专业系系部。根据技能人才教育培养规律全力打造“烹饪”、“旅酒”和“商务”三个专业群,开展中式烹饪、西式烹饪、中西面点、烘焙与甜品、旅游与酒店管理、茶艺(茶文化与营销)、会计、电子商务、跨境电商等专业的教学。其中烹饪专业具有40余年历史,为浙江省最早开办该专业的学校之一,被同行誉为“厨师的黄埔军校”。
答案来源于:2021年浙江商业技师学院提前招
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