1.中餐烹饪与营养膳食
主干课程：烹饪原料知识、烹饪刀工、烹饪营养与卫生、中式面点制作、中式热菜制作、冷菜冷盘雕刻技艺、菜单设计、现代餐饮经营管理基础、中国饮食保健学、中西点心等
职业定位：中餐烹调师、营养配餐员
2.中西面点
主干课程：西点工艺学、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、蛋糕装饰、糖艺及巧克力制作
职业定位：中式面点师、西式面点师
答案来源于:2021年浙江省东阳市职业中等专业学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪 | 潍坊技师学院（潍坊市高级技工学校） | 初中以上学历，学制二年。 | -- |
| 烹饪 | 太原财政金融职业中专学校 | 3年 | -- |
| 烹饪 | 四川省广元市职业高级中学 | -- | -- |
| 烹饪 | 茂名市交通技工学校 | ①初中起点5年；②高中(中技、中专)起点3年--初中以上学历3年 | -- |
| 烹饪 | 漳州第二职业中专学校 | 三年 | -- |
| 烹饪 | 福州旅游职业中专学校 | -- | -- |
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