旅游服务部是一个充满活力的专业部,现有22个班级,762名学生,分中餐烹饪、中西点心、旅游服务、酒店管理、园林设计5个人才培养方向。烹饪、酒店两大专业均为省示范专业,其中我校烹饪专业是浙江省中职烹饪专业副理事长单位。专业部现有在编教师40人,其中专业教师23人,特级教师1人,高级教师7人,"双师型”教师20人,中国烹饪大师4人,省、市教坛新秀3人,省技术能手1人,市教学明星、教学能手2人,市五一劳动奖章1人。
专业实训条件优越,适应行业发展需要,有4000平米的笃行实训楼,包括模拟厨房、中西餐演示室、热菜烹调工艺室、中西点实训室,西餐工艺实训室、导游模拟室、模拟前厅、模拟客房、茶艺室等20多个实训室,可以满足各专业的教学及比赛需要。烹饪、旅游两大专业2012年起开展现代学徒制,2014年烹饪专业被列为教育部现代学徒制试点学校,2014年全面开展选择性课程改革,构建具有职教特色的人才培养方案,着力培养一流的匠人,重专业技能,更重学生品格。
勤学苦练,硕果累累
教师技能精湛,业务能力强。近几年,辅导学生在全国、省市各类技能竞赛中屡获佳绩。
在2016年技能大赛中,烹饪专业学生获全国两金两银一铜,省一等奖4人次,全省成绩第一,全国成绩名列前茅,6人破格升入高职院校,
答案来源于:2021年浙江省德清县职业中等专业学校招生简章
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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旅游服务 | 武汉航道学校 | 2.5 | -- |
旅游服务 | 福建中华职业技术学校 | 2+3 | -- |
旅游服务 | 淳安县职业高级中学 | -- | -- |
旅游服务 | 吉林经济贸易学校 | 三年 | -- |
旅游服务 | 宝鸡理工学校 | 3 | -- |
旅游服务 | 陕西省扶贫培训集团商洛扶贫技校 | 二年 | -- |
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