省粮食和物资储备局在高考成绩发布前，按照当年招生计划和有关规定，向社会公开发布定向培养招生（招聘）公告。
所有超新一段线30分以上（含）的考生在规定时间内按我省普通高校招生有关规定填报志愿。考生只能选择在第一院校志愿填报，否则志愿无效。专业志愿填报需符合我校食品科学与工程（粮油储检）专业的选考科目要求。省教育考试院根据普通类专业的分段原则和我校的要求，根据志愿优先、高考总分从高分到低分(考生总分相同时按位次)的原则，按招生计划1:1比例，向我校分级分批提供名单，即先提供省属单位名单，再提供各设区市所属单位名单，后提供各县(市、区)所属单位名单。我校将相应名单分发至各级粮食物资局。各级粮食物资局根据院校提供的名单，会同用人单位与考生共同签订定向培养就业协议，并将签订协议考生名单报我校。如有考生放弃签订协议，则由省教育考试院按高考成绩顺延提供考生名单。
我校在普通提前录取工作开始前，将各级粮食物资局报送的已签订协议考生名单报省教育考试院。省教育考试院按名单投档，由我校按有关规定录取。终录取的定向培养生名单，由我校抄送省粮食和物资储备局备案。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 粮油储运与检验技术 | 青岛经贸科技学校(青岛市工商技工学校) | 3 年 | -- |
| 粮油储运与检验技术 | 韶关粤北技工学校 | 3 年 ( 涉农 ) | -- |
| 大专班--粮油储运与检验技术 | 湖南经济贸易技工学校(湖南省粮食技工学校) | 高中、中专、中技或同等学历学生学制3年，初中毕业生学制4年 | -- |
| 粮油储运与检验技术 | 河南工业贸易职业学院 | 1 | -- |