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2021年湛江理工职业学校中西面.点与烹任l中西面点)

2021年湛江理工职业学校招生简章中西面.点与烹任l中西面点)
技校网 更新时间:2021-06-12 05:12:00 解决时间:2021-02-27 11:24

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6.中西面.点与烹任l中西面点)

培葬目柝

培莽具有基本文字汹通能力、融入社会能力,莽成良好的駅韭道徳和敬韭精神,能迺座中西面点辛韭生六一銭的岌展需求,培莽从事中西面点突队工作的基本知沢和技能,具畚从事面包制作、蛋様制作、西饼制作、蛋様装怖、中式面点制作、凡味小吃制作、西点勹店麦员等岗位能カ,具有现代中西面点店铺创止、経菅理念的高素貭人オ。

主要课程

面点基砒知沢、中餐烹任操作、西餐烹任技木、中式烹调技芝、烹任原料与加工技木、餐次成本合算、食品安全与法规、面点基本功、中式面点工芝、西式面点工芝、面塑、烹任菅莽与ヱ生等。

答案来源于:2021年湛江理工职业学校招生简章

  技校网数据中心 2021-02-27 11:24
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