酒店管理专业（专科）培养德、智、体、美、劳全面发展，适应现代酒店生产、服务、管理一线需要，具备较强的现代酒店前厅、客房、餐饮和康乐等业务岗位的实践操作能力、现代酒店基层管理能力和专业意识，掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事酒店经营管理和接待服务的高级技术应用型专门人才，或者初中级管理人才。通过学习，学生能熟练掌握现代酒店管理的理论和模式，具有较强的英语表达能力、公关能力和现代酒店经营管理能力。
答案来源于:2021年中国劳动关系学院酒店管理与数字化运营专业（专科）
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