2021年中国劳动关系学院酒店管理与数字化运营专业专科课程设置

酒店管理专业（专科）开设的主要课程：酒店业概论、酒店实用美学、酒店服务理念精粹、职业素质与礼仪、服务心理学、酒店房务运营与管理、酒店餐饮服务与管理、酒水知识与调酒、酒店康乐服务与管理、酒店市场营销、食品营养与卫生管理、酒店人力资源管理、酒店公共关系、酒店危机管理、酒店质量管理、英语听说、酒店英语等必修课，同时根据情况为学生开设：中国茶文化与茶艺、咖啡制作与品鉴、世界葡萄酒、综合烹饪实践等选修课。

答案来源于:2021年中国劳动关系学院酒店管理与数字化运营专业（专科）