1.顺应国家政策要求，培养行业紧缺人才
2020年4月，《山东省人民政府办公厅关于促进3岁以下婴幼儿照护服务发展的实施意见》中提出到2023年，全省婴幼儿照护服务管理体制机制初步建立，家庭婴幼儿照护服务广泛开展，每个市建立3个以上具有示范引领作用的托育服务机构。
婴幼儿托育服务与管理专业立足于婴幼儿托育、幼儿保育与教育，能够为我省3岁以下婴幼儿照护服务行业发展提供专业对口的人才支撑。
2.多证多能的培养方式，打造广阔的就业前景
人才培养方面坚持一专多能、多证多能的培养方式，采用1（幼儿园教师资格证）+X(健康管理师、营养保健师、家庭教育指导师、婴幼儿照护、蒙台梭利教师资格证书或奥尔夫音乐教师证书等)的证书培养模式，引导学生在考取幼儿园教师资格证的同时，考取1-2个相关的职业资格证书或技能等级证书，不断地拓宽就业前景，满足不同就业岗位的个性化需求。
3.师资队伍结构合理，专兼结合满足专业需求
本专业现有专任教师22人，其中教授、副教授占42％，硕士以上学位达83％，有省级教学名师1人，骨干教师8人，校级教学带头人2人，校级学术带头人3人。
教学团队建设方面坚持“学科融合、专兼结合，以骨干教师培养带动师资队伍梯队建设”的思路，重视学前教育、医学、体育等相关学科的融合，从幼儿园、医院聘请专家、园长为兼职教师，不断提高专业师资队伍的水平。