本专业面向培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，具有综合职业能力，在生产、服务、技术第一线从事机械加工、数控加工和焊接技术工作的高素质劳动者和中初级专门人才。
答案来源于:2021年岳阳市第一职业中等专业学校招生简章
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| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 机械加工类--机械加工技术 | 陕西省扶贫培训集团商洛扶贫技校 | 三年 | -- |
| 机械加工类--机械加工技术 | 陕西省扶贫培训集团商洛扶贫技校 | 三年 | -- |
| 机械加工技术 | 四川省巴中市技工学校 | 三年 | -- |
| 机械加工技术 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
| 机械加工技术 | 十堰市应用科技学校 | 3 | -- |
| 机械加工技术 | 佛山市顺德区陈村职业技术学校 | -- | -- |
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