盐城工业职业技术学院是盐城地区第一所省属公办优秀示范性高职学院，学校是江苏省首批高等教育人才培养模式创新实验基地，江苏省沿海经济带高职院校技术转移联盟牵头单位。学校设有纺织服装学院、智能制造学院、经贸管理学院、艺术设计学院、汽车与交通学院、建筑工程学院、药品与健康学院、信息与安全学院、马克思主义学院、学院、国际教育学院等11个二级学院，在校生10000余人，其中留学生400多人，与江苏科技大学、盐城师范学院开展“4+0”联合培养本科生项目，建有国家及省财政资助的实训基地7个、省产教深度融合实训平台2个，省产教深度融合集成平台1个，省级技术研发中心2个、省级技术转移中心1个、省级创业示范基地1个、专业实验实训室200多个，创建国家和省级品牌骨干专业、精品在线课程、重点教材、优秀教科研团队50余项，荣获省级以上优秀教科研成果奖50多项。近年来，师生参加各类技能大赛成绩显著，获得国家和省级一、二等奖150多项。
建校58年来，学校遵循“以服务发展为宗旨、以促进就业为导向”的办学方针，强化“根植地方、厚植师生、深植融合”的办学理念，树立“特色发展、发展、融合发展、创新发展”的办学思路，探索“双链对接、双教融合、双证融通、双元互动”的“四双”育人模式，实施“质量立校、特色铸校、人才强校、创新活校、和谐兴校”五大方略，秉承“职业立身，技术报国”的校训，弘扬“艰苦创业、自强不息”的校园精神，立足盐城，面向江苏，融入长三角，先后培养了7万多名具有“为人诚实、理想务实、技能扎实、工作踏实、创新笃实”的“五实”特质高素质技术技能人才，就业率一直保持在98%以上。学校荣膺全国“高等职业院校育人成效50强”、全国“高等职业院校国际影响力50强”、“亚太职业院校影响力50强”称号，先后获得全国纺织行业人才培养示范单位、江苏省文明单位、江苏省职业教育先进单位、江苏省高等学校和谐校园、江苏省平安校园建设示范高校等省级以上荣誉50多项。