食品药品监督管理专业是根据国家食品药品安全立法日趋完善与执法力度日益加大的需要,于2013年创设的我省第一个食药监急特需人才专业,对接食品、药品产业链的质量安全监管工程。拥有双师型高素质教学团队,主要教授《食品药品法律与法规》、《食品检测技术》、《药物检测技术》等课程。实施“1+X”证书制度,学生具备食品药品的检测检验、安全监控、质量管理等相关理论及技能。毕业生通过“双选”进入万通酿造、彭城青啤、绿健乳业、江苏万邦、江苏恩华等知名企业,或通过公务员考试进入各级质检、疾控等机构就业,或者选择升学获取本科或研究生文凭。
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