培养目标：本专业培养基础扎实、勤劳务实、敬业奉献，具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的具有创新精神和实践能力的应用型高级专门人才。
主要课程：管理学、经济学基础、旅游社经营管理、导游原理与实务、旅游企业人力资源管理、统计学、会计学、财务管理、旅游市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发、旅游管理信息系统。
毕业去向：可以在各级旅游管理部门、旅行社、旅游景区景点、星级酒店、大型餐饮场所、休闲度假地等旅游企事业单位从事具体的业务及管理工作。
学制：四年
授予学位：管理学学士学位
答案来源于:2021年新乡工程学院招生专业介绍
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 计算机网络技术 | 河南机电学校 | -- | -- |
| 网络工程 | 河南机电学校 | -- | -- |
| 计算机网络技术 | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 工程造价 | 长垣烹饪职业技术学院 | -- | -- |
| 工程造价管理 | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 土木工程 | 河南机电学校 | -- | -- |
| 给水排水工程 | 河南机电学校 | -- | -- |
| 城市规划 | 河南机电学校 | -- | -- |
| 道路桥梁工程施工与管理 | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理 | 长垣烹饪职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理 | 河南机电学校 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理酒店管理） | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 酒店管理 | 河南机电学校 | -- | -- |