培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，适应日益发展的汉语国际教育需要，具备中国文学、中国文化、跨文化交际等方面的知识和能力，能在国内外各类学校从事汉语教学，在各职能部门、外贸机构、新闻出版单位及企事业单位从事语言文化传播交流等工作的中国语言文学学科的应用型高级专门人才。
主要课程：现代汉语、古代汉语、语言学概论、中国古代文学、中国现代文学、中国当代文学、中国文化通论、汉语国际教育教学论、英语口语等。
毕业去向：适合在国内外有关部门、各类学校、新闻出版、文化管理和企事业单位从事汉语国际教育教学管理、中外文化交流、文秘、行政管理、文娱宣传相关工作。
学制：四年
学位：文学学士学位
答案来源于:2021年新乡工程学院招生专业介绍
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 计算机网络技术 | 河南机电学校 | -- | -- |
| 网络工程 | 河南机电学校 | -- | -- |
| 计算机网络技术 | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 计算机网络技术 | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 工程造价 | 长垣烹饪职业技术学院 | -- | -- |
| 工程造价管理 | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 工程造价管理 | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 工程造价管理 | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 土木工程 | 河南机电学校 | -- | -- |
| 给水排水工程 | 河南机电学校 | -- | -- |
| 城市规划 | 河南机电学校 | -- | -- |
| 道路桥梁工程施工与管理 | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 道路桥梁工程施工与管理 | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 小学教育 | 河南机电学校 | -- | -- |
| 小学教育 | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 小学教育 | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 小学教育 | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 小学教育 | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 物流管理（国际物流） | 河南机电学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 汉语言文学（师范） | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 汉语言文学（师范方向） | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 汉语言文学（师范方向） | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 烹饪营养 | 长垣烹饪职业技术学院 | -- | -- |
| 市场营销 | 长垣烹饪职业技术学院 | -- | -- |
| 烹饪工艺与营养 | 长垣烹饪职业技术学院 | 一年 | -- |