2021年秀山职业教育中心专业简介

（一）汽车制造与检修专业(重庆市中职骨干专业)

培养目标:培养掌握汽车发动机、底盘、机电构造、维修保养、售前售后等专业知识，具备汽车产、销、用、售后等均衡发展的专业技能型人才。

核心课程:《汽车发动机构造与维修》《汽车零部件识别》《汽车底盘构造与维修》《汽车电气设备构造与维修》《汽车维护与保养》《汽车常用工量具》《汽车营销》

就业方向:主要面向汽车维修厂、汽车4S店、汽车制造厂、汽车检测部门、汽车零配件厂，就业面覆盖汽车保养、汽车维修、汽车检测、汽车技术服务、汽车装配、汽车零配件生产等岗位群。

招生条件:入学时必须年满15周岁，男生身高1.60米，女生身高1.55米以上，无肢体缺陷，能吃苦耐劳。其中，营销班男生身高1.65米，女生身高1.58米以上，经面试合格后方可就读。

（二）计算机应用专业(重庆市中职骨干专业)

培养目标:培养掌握程序设计、办公自动化、网页设计与制作、网络维护、计算机组装与维修、广告设计与创作等专业知识的，具备良好职业素养的专业技能型人才。

核心课程:计算机基础、网络技术、C语言程序设计、VF程序设计、计算机组装与维修、Photoshop图像处理、corelDRAW、新媒体、AutoCAD、影视后期制作、网页设计等。

就业方向:一是进入大学继续升造，大学毕业后可以考取公务员，教师，以及公司的技术人员，二是高中毕业后可直接面向公司、企业从事计算机组装与维护工作，从事计算机销售与导购工作，从事计算机网络组建、维护与管理工作，可以在广告公司、新闻媒体等部门从事数字媒体设计、室内外展览展示设计等工作。

（三）电子技术应用专业(重庆市中职骨干专业)

培养目标:培养从事现代电子产品的生产管理、设备维护、电子工艺与质量管理、产品销售及售后服务等工作的技能型人才;培养能够掌握智能控制技术的基本知识和技能，适应现代制造业需要，面向自动化系统实施及安装调试维护、自动化产品技术支持与销售等岗位，能独立学习与职业相关的新技术、新知识，对社会、企业和客户有强烈责任意识，具有职业生涯发展基础的德、智、体、美全面发展的技能型人才。核心课程:电工技术基础与技能、电子技术基础与技能、电子测量技术、电气安装技术、电子产品装配技术、单片机应用技术、工程制图与CAD、PLC应用技术、ProtelDXP、SMT技术、智能家居控制技术及应用。

就业方向:主要面向电子产品的生产、装配、调试、检测的企业;

面向智能仪器、智能控制与智能系统、智能建筑、智能制造、智能农业、智能家居等领域。从事家电维修售后服务、电子元件的采购、销售和服务、智能控制系统实施、智能控制系统的安装调试、智能控制系统的运行维护、智能控制产品的销售及售后服务等工作等岗位。

（四）服装设计与工艺专业(重庆市中职紧缺骨干特色专业)

培养目标:培养学生初步具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力，能在服装生产和销售企业，服装行业管理部门从事服装产品开发、市场营销、经营管理、服装宣传等方面工作的应用型人才。

核心课程:主要有服装设计、服装色彩、饰品设计、服装结构、服装立裁、服装材料、服装概论、服装市场营销、民族服装制作、苗族刺绣、服装生产工艺与管理等。

就业方向:主要从事助理服装设计师、服装纸样师、样衣师、助理服装纸样师、服装跟单员、电脑放码员、排版员、平面设计、裁床工、企业的基层管理干部等。

（五）花灯舞蹈表演专业(重庆市非物质文化传承特色专业)

培养目标:培养适应文化艺术事业繁荣发展需要，具有良好的艺术职业道德和敬业精神，掌握舞蹈表演专业(含秀山花灯)职业岗位所必备的基本知识和基本技能的德艺双馨、全面发展的舞蹈表演艺术专门人才和秀山花灯民族文化传承人。

核心课程:中国民族民间舞、芭蕾舞基训、古典舞基训、剧目排练、毯功、秀山花灯舞蹈史、秀山花灯基础动作、秀山花灯曲调及乐理基础、秀山花灯剧目等。

就业方向:学生毕业后只要面向地方和文艺团体、歌舞团、群文系统、企业、学校等单位从事表演和教育教学工作。

招生条件:1.热爱舞蹈艺术，品行良好，五官端正，身材匀称，身体协调性能好，乐观向上，诚实守信，吃苦耐劳。2.年龄在15周岁以下的，女生155CM及以上，男生162CM及以上。

（六）现代农艺技术专业(重庆市中职紧缺骨干专业)

培养目标:畜牧兽医方向培养具备动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、饲料及兽药营销等技能人才;农村环境监测方向(3+2)，培养学生从事农村环境监测、保护、管理的技能型人才。

核心课程:畜牧兽医方向主要开设畜禽解剖生理、兽医基础、畜禽生产、园林植物栽培与养护、林规划设计等;农村环境监测方向(3+2)主要开设基础化学、有机化学、无机化学、物理、化学实保管、环境保护概论等。

就业方向:畜牧兽医专业主要从事畜禽养殖、疫病防治、饲料生产与销售，也可在畜牧兽医行业主创业;农村环境监测方向主要在环保部门及生产企业的环境监测部门从事环境监测、评价及管理作，也可以在环境保护方面的政府机关、检测站、研究机构、学校等单位工作。

（七）高星级饭店运营与管理专业

培养目标:培养具有良好职业道德、熟悉旅游服务、酒店服务及其管理工作的技能型人才。

核心课程:现代酒店管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、模拟导游、茶艺、旅游概论等。

就业方向:主要从事高星级饭店、酒店、宾馆及同类型企业的客房、餐饮等部门服务、运营与管理等岗位工作。

（八）中餐烹饪与营养膳食专业

培养目标:培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。

核心课程:烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术，中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、特色菜品制作技术，药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、菜单与宴会设计。

就业方向:主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作,从事营养餐设计，从事厨房、餐厅的管理及设备养护等工作。

招生条件:1.入学时必须年满15岁，男生身高达到160CM，女生身高达到152CM，身体素质好，能够吃苦耐劳，热爱烹饪工作的。2.入学时需要另外交工具费380元(第一学期)，并每学期另交实作耗材费2500元(含生活费)。3.入学后体检合格方可就读。

（九）物流服务与管理专业

培养目标:具备从事物流服务与管理工作所必需的理论知识和岗位操作技术，熟悉物流业务，可胜任企业仓储、运输、配送、包装等工作的专业技能型人才。

核心课程:现代物流基础、仓储管理、物流运输实务、物流客户、货物学、采购技术、电子商务、市场营销等。

就业方向:第三方物流公司、大型超市配送中心、其它工商企业的物流操作岗位。

招生条件:1.县内应届初中毕业生，诊断性考试成绩达到350分及以上的。2.身体健康，无残疾，无纹身，能吃苦耐劳的。

（十）电子商务专业

培养目标:培养从事电子商务工作的技术性人才，为我县农村电商发展培养技术性人才和创业者。

核心课程:计算机基础，电子商务基础，办公软件应用，Photoshop图像处理，新媒体，网络营销客户服务，网店开设，网店运营实务等。

就业方向:主要面向公司、企业从事计算机组装与维护工作，还可以在呼叫中心从事电话营销、电子商务助理等文职的工作，自己创业电子商务等工作。

（十一）康养休闲旅游服务专业

培养目标:培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的，德、智、体、美等方面全面发展的，拥护党的领导，热爱祖国，具有现代教育思想和观念，有良好的职业道德并掌握康养休闲旅游服务的基本理论、基本知识和基本技能，能在养生星级酒店、旅游景区等康养休闲旅游行业机构工作的专业技能人才。

核心课程:现代旅游市场营销学、休闲学概论、茶艺与服务、旅游学概论、人际关系与沟通技巧、营养配餐与设计、健康心理学、康乐服务与管理、瑜伽初级教程等。

就业方向:在旅游事业单位，旅行社、户外运动俱乐部、拓展培训中心、旅游景点景区、休闲会所、休闲旅游策划与活动管理部门等地工作。

（十二）幼儿保育专业

培养目标:培养德、智、体、美、劳等方面全面发展，掌握学前教育基本理论、专业知识及基本技能，既能从事各级各类基层幼儿园保、教工作，又能在儿童教育机构、媒体、图书出版部门、公司等从事相关工作的专业技能人才。

核心课程:科学、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学、保育员知识与技能、儿童膳食管理、声乐基础、乐理视唱练耳、美术、手工、口语、钢琴基础、舞蹈基础、幼儿园教育活动、保育员专业技能技巧等。

就业方向:从事各级各类基层幼儿园保、教工作，或在儿童教育机构、媒体、图书出版部门、公司等从事相关的工作。

答案来源于:2021年秀山职业教育中心招生简章