2021年萧山区第二中等职业学校专业介绍

（一）园林技术

[培养方向]根据萧山本地园林、萧山花木经济的实际需求，培养具有生态园林、智慧园艺的现代化综合职业能力，培养适应于现代园林的中高级管理、应用人才。

[主干课程]园林植物识别、苗木繁育与销售、植物保护技术、园林规划设计、园林绿化养护、插花技艺、CAD制图等。

[未来发展]1.升学:三年后可参加浙江省高职农艺类单独招生考试，获全日制大专文凭;“中高职一体化”教学班，3年职高毕业后通过选拔进入合作高职院校(宁波城市职业技术学院)就读，获得全日制大专文凭。

2.就业:从事园林景观设计、园林工程施工、园林监督、管理类工作、居民区环境设计、小区植物栽培养护、建筑景观配套设计、大型企事业单位自身绿化管理部门、园林工程监理、计算机绘图、植物栽培养护等工作。

（二）工艺美术校特色建设专业

[培养方向]素描与色彩的专业技能培养,让专业能力与审美艺术得到双重提升，掌握文化基础知识、专业基础知识、专业技能与个人美学素养，适应于现代社会经济、文化的快速发展，能满足美术相关行业实际工作要求，培养从事地方广告、装潢、室内设计、建筑设计、环境艺术，工艺美术等工作的复合性中等专业人才。

[主干课程]静物素描、速写、色彩、书法、平面设计等。

[未来发展]1.升学:三年后可参加浙江省高职艺术类单独招生考试，获全日制本科/大专文凭。

2.就业:根据专业方向选择广告设计与制作、装潢设计、室内设计、建筑设计、工艺美术设计、网络美术等工作岗位。

（三）旅游服务与管理

[培养方向]培养具有旅游管理专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作，以及旅行社、景区等从事旅游服务、导游讲解等一线服务与管理类人才。

[主干课程]旅游文化、服务礼仪、导游基础、旅行社管理、导游讲解等。

[未来发展]1.升学:“中高职一体化”教学班，3年职高毕业后通过选拔进入合作高职院校(宁波城市职业技术学院)就读，获得全日制大专文凭

2、就业:毕业生可从事旅行社经营与管理、导游、景区管理以及会务服务;中高级酒店高端餐饮服务等工作。

（四）航空服务

[培养方向]培养掌握民航服务，具有高端服务意识的专业航空服务人才。主要为高职院校空中乘务专业、五星级及以上酒店、外资企业等单位的外事接待、公关礼仪等管理工作输送人才。

[主干课程]民航服务概论、民航服务英语、空乘礼仪、民航基础、日语等。

[未来发展]1.升学:三年后可参加浙江省旅游类高职单独招生考试，获全日制本科、大专文凭;“中高职一体化”教学班，3年职高毕业后通过选拔进入合作高职院校(浙江育英职业技术学院)就读，获得全日制大专文凭。

2.就业:毕业生可从事民航客舱服务、机场地勤、各大酒店、涉外企事业单位的会务接待、公关礼仪等工作。

（五）高星级饭店运营与管理

[培养方向]培养具有高端服务意识的专业高星级酒店管理与服务人才。主要为高职院校酒店专业、五星级及以上酒店、高端会务活动及外事接待等管理工作输送人才。

[主干课程]旅游文化、服务礼仪、客房服务、饭店服务与管理、服务礼仪、中西餐服务等。

[未来发展]1.升学:三年后可参加浙江省高职单独招生考试，获全日制本科/大专文凭;“中高职一体化”教学班，3年职高毕业后通过选拔进入合作高职院校(杭州科技职业技术学院)就读，获得全日制大专文凭。2.就业:毕业生可从事各高星级酒店、涉外企事业单位的会务接待、客房、餐饮等服务与管理类工作。

（六）中餐烹饪、中西面点

浙江省大师工作室、杭州市技能名师工作室、杭州市现代学徒试点建设项目

[培养方向]中餐烹饪培养适应与萧山区现代化建设需要，具有创新精神和综合职业能力，在旅游、餐饮、服务行业中从事烹饪技术、烹饪管理第一线工作的高素质劳动者和中级实用型专业烹饪技术的人才。

中西面点为高星级宾馆、酒店、烘焙企业培养从事中式面点、西式面点等领域一线工作的理论基础扎实、操作技能全面的中西面点应用型人才。

[主干课程]炉台实战技艺、冷菜冷拼技艺、食品雕刻技艺、基础厨房、中西式面点制作、烹饪原料与营养等。

[未来发展]1.升学:三年后可参加浙江省烹饪类高职单独招生考试，获全日制本科/大专文凭;

2.就业:毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，中餐烹饪可从事中餐烹饪打荷、冷菜、切配、炉台、煲灶、蒸灶等工作;中西面点可从事中西餐面点制作等工作。

（七）电子商务

[培养方向]为商贸企事业单位培养具有网络营销、网店美工、网店运营等具有现代信息技术及商务技术，掌握网络贸易、网站维护等技术的初、中级应用型人才。

[主干课程]商品拍摄与图片处理，商品仓储物流，网店开设，网页设计与制作，客户服务，网络营销。

[未来发展]1.升学:三年后可参加浙江省高职商业类单独招生考试，获全日制本科/大专文凭;“中高职一体化”教学班，3年职高毕业后通过选拔进入合作高职院校(浙江旅游职业学院)就读，获得全日制大专文凭。

2.就业:中大型电子商务公司、商贸类公司、外贸企业电商部门等商品拍摄美工、网店开设、运营、信息维护与管理等工作。

（八）国际商务

[培养方向]培养具有综合职业能力、从事国际商品贸易，适应各行业企业有关国际商务发展需要，能胜任外贸业务员、跟单员、单证员、报关员、报检员等相关职业岗位群的应用型初中级人才。

[主干课程]外贸业务协调、外贸制单、外贸商函、国际货运代理、国际汇兑与结算、商务礼仪等。

[未来发展]1.升学:三年后可参加浙江省高职外贸类单独招生考试，获全日制本科/大专文凭;“中高职一体化”教学班，3年职高毕业后通过选拔进入合作高职院校(浙江育英职业技术学院)就读，获得全日制大专文凭。

2.就业:从事涉外企业、外贸企业、金融机构等贸易方向工作。

答案来源于:2021年萧山区第二中等职业学校招生指南