西塔学院招生纳入国家普通高等教育招生计划，2021年将在全国范围内招收230名全日制本科学生，其中经济学专业70人，生物技术专业60人，电子信息工程专业60人，食品质量与安全专业40人。
考生须参加普通高等学校招生全国统一考试，并按照其所在的省级教育招生考试管理机构公布的招生批次及代码填报志愿。西塔学院在录取中将按照专业志愿清的规则进行录取，学院以英语为主要授课语言，建议英语语种考生报考。学生在西南大学学习期间，按照每学年4.5万元的标准缴纳学费；学生在澳方合作高校学习期间，按照澳方合作高校的学费标准缴纳。