2021年武夷山旅游职业中专学校专业介绍

（一）茶艺与茶营销（省级重点专业）

本专业主要培养熟知中国茶文化，熟练掌握泡茶技艺、品茗环境设计、门店管理等技能，理论基础扎实、实际操作能力强，并能适应现代茶产业需要的茶艺服务与茶营销的中等技能型专业人才。

（二）茶叶生产与加工

本专业主要培养具有茶叶生产管理、茶叶制作技艺、茶叶机械的使用、茶叶生产加工技术的应用能力、茶树病虫防治的应用能力、茶叶审评技能，可从事茶叶生产、加工、审评、营销等工作的中等技能型专业人才。

（三）旅游服务与管理

本专业主要培养具备导游服务、景点讲解、旅行社基础业务、酒店服务与管理的基本知识和专业技能，从事景区导游、旅行社管理、高星级酒店服务和基层管理等旅游行业中等技能型专业人才。

（四）电子商务

本专业主要培养具有良好的职业道德和职业素养，掌握电子商务专业对应职业岗位必备的知识与技能，能够从事网络营销、网店美工、客服管理、商务网站维护、网络推广等工作的中等技能型专业人才。

（五）中餐烹饪

本专业主要培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位必备的文化基础知识、烹饪专业知识和烹饪操作技能，从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作等综合的中等技能型专业人才。

（六）幼儿保育

本专业主要培养具备学前教育专业的基本理论知识和学前教育专业能力，能根据婴幼儿生理、心理发展特点及保教工作的要求，熟练掌握婴幼儿保教工作的各项技能，从事幼儿园、托幼机构保教工作的中等技能型专业人才。

答案来源于:2021年武夷山旅游职业中专学校招生简章