（教育部全国职业院校旅游类示范专业）
教育部《高等职业教育创新发展行动计划2015-2018年》骨干专业；文化和旅游部全国旅游职业教育校企合作示范基地；江苏省高等职业教育高水平专业群；江苏省高校品牌专业；中央财支持专业；江苏省“十二五”高校重点专业-旅游专业群核心专业；无锡市现代化品牌专业、五星级专业、重点专业、示范专业及现代学徒制重点项目、校企合作示范项目、职业系谱建设项目。
培养目标：本专业以培养酒店职业经理人为导向，主要面向高星级酒店、度假酒店、高档餐饮连锁、会议中心、民宿和精品酒店及相关住宿、餐饮、旅游企事业单位，培养德智体美劳全面发展，掌握现代酒店经营管理的基础理论和专业知识，懂精准服务、能数字化运营、善于智慧化管理，具备现代酒店职业经理人的专业技能和职业素养，能够从事前厅、房务、餐饮、营销、人力资源等部门的服务、管理与运营等岗位工作，具有良好创新意识和实践能力，具备可持续发展能力，具备良好国际视野和跨文化能力的高素质技术技能人才。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理（酒店运营与管理） | 江苏信息职业技术学校 | 3 | -- |
| 高星级酒店运营与管理 | 安徽旅游学校 | 三年∕一年-- | -- |
| 高星级酒店运营与管理 | 安徽旅游学校 | 五年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理(酒店服务与管理) | 从化市职业技术学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理（酒店管理） | 广西第一工业学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理（酒店管理） | 广西第一工业学校 | -- | -- |
2021年无锡城市职业技术学院面向社会人员开展全日制学历教育本招生章程由负责解释类似问题答案