[培养目标]培养拥护党的基本路线，热爱旅游事业，具有酒店管理行业相应岗位必备的基本理论和专业知识，具有较强的酒店管理与服务的理论知识与业务实践操作技能、良好的职业道德、社会交际能力、创业精神和健全的体魄，能从事高端酒店、高端餐饮企业、旅游服务接待企业等单位服务接待与基层管理岗位工作的高素质劳动者和中等技术技能型人才。
[主要课程]酒店管理概论、旅游职业形象塑造、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店英语、酒店营销实务、酒水服务与调酒技术、茶文化与茶艺基础、食品营养与卫生。
[就业方向]毕业生可以在涉外宾馆、饭店、假日酒店、度假村、国际餐饮连锁机构等从事基一线服务接待和基层管理工作及旅游接待企业从事服务、销售等工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高星级饭店运营与管理 | 哈尔滨航运学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省曲靖应用技术学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省财经学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 西宁第一职业技术学校 | 3--联合办学 青海师大,联合办学 省交通职院 青海师大 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 海南省商业学校 | 学 制 均 为 3 年 , 均 免 收 学 费 。 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
2021年武威职业学院五年一贯制高星级饭店运营与管理类似问题答案