2021年文山学院食品检验

培养目标:适应食品生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体、关、劳全方面发展的应用型专业技术性人才。能够在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量控制管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面的工作。课程设置:无机及分析化学、有机化学及实验、仪器分析及实验、食品生物化学及实验、食品微生物学及实验、食品化学及实验、食品工艺学及实验、食品分析与检验及实验、食品营养学等。就业方向:毕业生能在食品企业、各类食品检测机构从事食品品质控制与检测、食品营养与配方设计、产品开发与售后等工作。(三十七)学前教育专业层次:专科学制:三年培养目标:培养热爱幼儿教育事业，具有一定的科学、人文和艺术等方面基础知识素养和系统的学前教育专业基本理论与技能，具有较强的幼儿园教育教学实践能力，能够适应托幼机构和与幼儿教育相关行业的教育教学、管理等工作的应用型人才。课程设置:学前卫生学、学前心理学、学前教育学、幼儿园游戏与指导、幼儿园环境设计与应用、幼儿园语言教育与活动设计、幼儿园健康教育与活动设计、幼儿园社会教育与活动设计、幼儿园科学教育与活动设计、幼儿园艺术教育与活动设计、教师职业道德与学前教育政策法规、舞蹈、琴法等。就业方向:从事幼儿园、早教机构、青少年活动中心等保教和管理工作、儿童文化事业〔J儿童教育与康复机构、广播、电视、图书出版部门〉、幼儿卫生保健的工作。(三十八)z旅游管理专业层次:专科学制:三年培养目标:本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好思想品德和健康身心素质，掌握旅游管理专业的基本理论、基本知识、基本方法，具备从事旅游接待业和现代服务业的基本职业技能，有较强的组织协调和解决问题的能力、人际沟通能力、个人表现力、团队合作能力和创新能力，能够适应互联网+时代要求的应用技术型人才。课程设置:旅游学概论、云南历史与文化、地方导游基础知识、旅游服务语言艺术、全国导游基础知识、导游业务、现场导游、旅游法规、酒店管理概论、旅行社经营管理、旅游资源概论、旅游专重英语、旅游服务礼佼等。就业方向:学生毕业后可在旅游管理部门、行业协会、旅游社、旅游景区、高星级酒店行政管理等工作，也可在服务行业创业。(三十九)工程测量技术专业层次:专科学制:三年培养目标:本专重培养拥护党的基本路线,适应地方经济建设和社会发展需要，掌掘现代工程测量技术必需的基础理论和专业技能，具有良好的职业素质和职业能力，适应生产、建设、管理、服务需要，德、智、体、美、劳全面发展的高级技术技能型人才。课程设置:工程制图、测量学基础、控制测量、GNSS原理与应用、地籍与房产测量、摄影测量、工程测量、数字测图技术、ArcGIS应用及测绘法规等。就业方向:毕业生可在测绘、水利水电、城市建设、道路、桥梁、工业与民用建筑、土地管理等相关领域企事业单位、政府部门，从事工程测量有关的设计、施工和组织管理工作。(四十)音乐教育专业层次:专科学制:三年培养目标?本专业培养适应社会文化教育发展需求，具备大学专科文化程度及文化素养，掌握本专业所需的、系统扎实的音乐学科基础理论和知识，掌握钢琴弹奏、声乐演唱、舞蹈编排的基本技巧，具备组织课堂教学、开展课外及群众文化活动能力的应用型音乐教育人才。课程设置:西方音乐史、中国音乐史、音乐教学法、视唱练耳、和声学、合唱指挥、声乐、钢琴即兴伴奏、舞蹈。就业方向:能从事学前教育、小学音乐教学，能担任地方文化活动指导，社会文艺团体活动指导，社会艺术教育等。(四十一)康复治疗技术专业层次:专科学制:三年培养目标:适应社会发展和卫生服务行业需求的德、智、体、美、劳全面发展，在掌掘本专业所必备的基础医学和临床医学知识基础上，较系统掌握现代康复和中国传统康复医学基本理论、基本知识、基本技术，具有独立的实践操作能力，一定的发展潜力及创新精神的“—专多能”高素质基层康复治疗专业技术人才。课程设置:专业导论、人体形态学、人体机能学、人体发育学、运动学基础、诊断学基础、医学影像学、临床医学概论、康复评定技术、物理治疗技术、作业治疗技术、传统康复治疗技术、言语治疗技术、康复工程技术、神经疾病治疗技术、儿童康复治疗技术、肌肉骨骼康复技术。就业方向:各级医院、社区卫生服务机构以及养老机构从事康复治疗技术、疾病预防保健、健康教育宣传等工作。服务面向:在各级各类医院从事临床康复│岗位群】工作;在城区（或乡镇）社区卫生服务机构从事社区康复、预防保健、健康管理等社区康复（岗位群〕工作;在养老机构从事老年康复保健以及老年健康管理工作。在残疾人用品经营部（服务站）、康复医疗器械公司等从事康复医学与健康保健类相关产品营销工作。康复医疗器械公司营销员等。初始就业岗位:临床康复治疗土、社区康复治疗士、社区康复管理员、养老机构康复指导员与管理员、康复医疗器械公司营销员等。(四十二)小学英语教育专业层次:专科学制:三年培养目标:英语教育专业旨在培养热爱教育事业，具有高尚的道德情操、良好的综合素质、扎实的英语语言基本功、较强的基础教育教学理论知识和实践能力，能适应地方小产规范等有关方针、政策和法规，能从事中草药栽培、贮藏与加工、开发利用、中药制剂分析检验、真伪鉴别及其营销,适应中草药生产、基地建设、经营管理、技术服务及相关专亚第一线需要的高素质应用型、复合型人才。课程设置:专业必修课程:药用植物学、药用檀物栽培学、药用植物遗传育种学、植物生理学、农业微生物学、植物保护学、土壤肥料学、药用植物病虫害防治、中药学、分析化学、中药药理学、中药炮制学、田问试验与统计分析。就业方向:学生毕业后可在与中草药栽培技术相关的涉农企事业单位、制药企业、科研院所等从事中草药种植类岗位，也可在中医药科学研究机构、医药管理部门、中药材生产基地、制药企业、职业院校等中草药生产及相关领域技术与管理部门选择从事与中草药栽培技术相关的中药材生产、技术、管理、加工、销售、服务工作。(四十三)护理专业层次:专科

学制:三年培养目标:培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌掘护理专业基础理论、基本知识和基本技能，具备现代护理理念和自我发展潜力，在各级医疗、预防、保健机构从事临床护理、社区护理和健康保健等工作的高素质实用型护理专门人才。课程设置:专业必修课程:专业导论、护理学导论、人体解剖学、人体解剖学实验、生理学及实验、生物化学、病理学、健康评估及实训、护理学基础、护理学基础实训、内科护理学、内科护理学实训、外科护理学、外科护理学实训、儿科护理学及实训、妇产科护理学及实训。就业方向:本专业学生主要面向各级各类医疗卫生和社区卫生服务机构，从事临床护理、健康保健工作。(四十四)环境工程技术

专业层次:专科

学制:三年培养目标:本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、关、育全面发展的，具备环境监测、大气、水、固废污染治理、环境管理专业知识的技术人才;并具有良好的职业道德、敬重精神、适应能力、人际交流和沟通、团队协作和组织协调等社会能力，适应环境监测部门与环境污染治理行业生产一线需要的高素质技能人才。课程设置:无机及分析化学、高等数学、有机化学、仪器分析、环境工程原理、环境监测技术、环境微生物学、工程制图、固体废物处理与处置、环境生态学、环境规划与管理、环境法学、环境土壤、环境经济学、环境毒理学、环境生物学、环境保护与可持续发展、清洁生产实践、物理性污染控制、物理性污染控制。就业方向:在环境相关部门、机构、企事业单位等从事科研、教学、环境监测、环境保护、环境管理、环境规划、环境评价等方面的工作。(四十五)食品检验检测技术专业层次∶专科

学制:三年学教育和学前教育事业发展需要，熟练使用英语并能借助现代教育技术，从事小学英语或学前英语教育教学及其管理等相关工作的技术技能型应用人才。课程设置:英语教育专业主要开设专业导论、英语视听说、英语语音、英语朗读与演讲、交际英语口语、英语阅读、基础英语写作、英语语法、综合英语、英语国家文化概况.英语课程标准与教学设计等课程。就业方向:英语教育专业毕业生适合在小学或幼儿园从事小学英语教育教学、学前英语教育教学、班级管理和教育管理的相关工作。(四十六)有色金属智能冶金技术专业层次:专科

学制:三年培养目标:本专业培养适应社会需要，德、智、体、美、劳全面发展，掌掘有色金属、稀贵金属的冶金生产、工艺设计、初步设计、金属产品初加工等知识，具备较强的实践操作技能和分析解决冶金生产过程中的实际问题的能力。学生毕业后可在冶金领域从事生产、设计、生产姐织管理工作，也可在质量监督单位和部门从事金属及制品的检验、标准化等技术工作和管理工作。课程设置:高等数学、无机及分析化学、机械制图、物理学、电工电子技术、冶金传输原理、物理化学、冶金原理、计算机辅助制图CAD、冶金设备、有色金属冶金学、钢铁冶金、冶金基础实验、冶金过程自动检测。就业方向:毕业生可到相关企业事业单位从事冶金生产与技术管理、技术改造与技术开发、治金产品分析检测与工艺试验等工作。

答案来源于:2021年文山学院招生简章