技术与艺术融为一体，中点、西点同时兼得。为威海市骨干专业，拥有省市一流的师资和设施设备;开设中西式面点基本功、面包制作、蛋糕裱花、花式面点等课程。强调“理实一体化”授课，注重学生动手能力培养和专业素养提升。采取校企融合、双主体育人的人才培养模式,多年来为区域内大中型酒店、星级餐饮企业及蛋糕房、西饼房、食品烘焙企业培养了一大批中西点制作的技术骨干和管理人才。
答案来源于:2021年威海市职业中等专业学校招生专业
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中西面点 | 山东省劳动和社会保障厅服务技工学校 | 二年 | -- |
| 中西面点 | 长垣烹饪职业技术学院 | -- | -- |
| 中西面点 | 浙江省德清县职业中等专业学校 | 3 | -- |
| 烹饪（中西面点） | 牡丹江精英计算机学校 | 三年 | -- |
| 烹饪（中西面点） | 宁波市甬江职业高级中学 | -- | -- |
| 中西面点 | 广西桂林商贸旅游技工学校 | 一年 | -- |
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