培养目标:本专业培养与社会经济发展与建设要求相适应的,德、智、体全面发展的,具有良好综合素质,掌握旅游与酒店经营管理专业基本理论和方法,掌握旅游行业管理、饭店服务的基本操作技能,适应旅游行业经营管理和接待服务第一线需要的高级应用型人才。
核心课程与主要实践环节:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、菜点酒水知识、酒店督导、宴会设计与实务、会展服务与管理。
职业能力:熟练地掌握酒店一线服务的实际操作能力和酒店基层的管理能力。
就业方向:酒店各中、基层服务与管理岗位;会展;营销与接待。
答案来源于:2021年铜仁市中等职业学校秋季招生简章
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
---|---|---|---|
高星级饭店运营与管理 | 哈尔滨航运学校 | -- | -- |
高星级饭店运营与管理 | 云南省曲靖应用技术学校 | -- | -- |
高星级饭店运营与管理 | 云南省财经学校 | 三年 | -- |
高星级饭店运营与管理 | 西宁第一职业技术学校 | 3--联合办学 青海师大,联合办学 省交通职院 青海师大 | -- |
高星级饭店运营与管理 | 海南省商业学校 | 学 制 均 为 3 年 , 均 免 收 学 费 。 | -- |
高星级饭店运营与管理 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
2021年铜仁市中等职业学校秋季专业名称:高星级饭店运营与管理(740104)类似问题答案