课程设置:
《前厅与客房服务与管理》《酒店餐饮服务与运营》、《酒店市场营销》、《宴会设计》《酒店安全管理与运营》《酒店人力资源管理》、《茶文化与茶艺1《酒水知识与调酒技巧》等。
就业方向:
本专业致力于培养思想政治素质过硬、德技并修、德智体美劳全面发展，适应住宿业发展新趋势需求，具有良好职业道德和综合素质,掌握足够的专业知识,具备创新精神、竞争意识、熟练掌握数字化运营技术和专业技能。本专业与万豪、洲际、恒大等酒店集团联合培养学生,主要面向高端酒店及各类住宿业,在前厅、客房、餐饮及管理部门,从事前台服务员、前台经理、客房服务员、客房部经理、餐饮服务员、餐饮部经理、康体部服务员等相关岗位的技术技能工作。
答案来源于:2021年天津商务职业学院秋季招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理（酒店运营与管理） | 江苏信息职业技术学校 | 3 | -- |
| 高星级酒店运营与管理 | 安徽旅游学校 | 三年∕一年-- | -- |
| 高星级酒店运营与管理 | 安徽旅游学校 | 五年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理(酒店服务与管理) | 从化市职业技术学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理（酒店管理） | 广西第一工业学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理（酒店管理） | 广西第一工业学校 | -- | -- |
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