核心课程:食品加工技术、食品加工机械与设备、食品原料学、食品营销与实务、西式蛋糕制作、中式面点制作、面包工艺制作、糖艺及翻糖制作、名点风味小吃、面塑工艺制作
答案来源于:2021年天津市经济贸易学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品生物工艺（食品加工技术） | 乌鲁木齐市职业中等专业学校 | 三年 | -- |
| 食品加工类--食品生物工艺 | 贵州省贸易经济学校 | -- | -- |
| 食品加工类--食品生物工艺 | 贵州省贸易经济学校 | -- | -- |
| 食品加工类--食品生物工艺 | 贵州省贸易经济学校 | -- | -- |
| 食品加工类--食品生物工艺 | 贵州省贸易经济学校 | -- | -- |
| 食品加工技术（工艺技术） | 鹤壁职业技术学院 | -- | -- |
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