·就业面向:食品类企业及第三方检测机构，在食品类企业从事全产业链的理化、感官、微生物、仪器等各项检验工作，以及设备使用维护、等工作。
·核心课程:食品应用化学、食品微生物基础及检验技术、食品工程原理食品理化检验技术、食品感官检验技术、仪器分析、食品营养与健康等。
答案来源于:2021年山西铁道职业技术学院招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品加工与检验（食品检验方向） | 北京一轻高级技术学校 | -- | -- |
| 食品加工与检验（食品检验方向） | 北京一轻高级技术学校 | -- | -- |
| 食品加工与检验（食品检验方向） | 北京一轻高级技术学校 | -- | -- |
| 食品加工与检验（食品检验方向） | 北京一轻高级技术学校 | -- | -- |
| 食品加工与检验 | 广东省粤东高级技工学校 | 四年 | -- |
| 食品加工与检验 | 湛江粤西技工学校 | 二年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 土木工程检测技术(工民建检测技术） | 重庆交通职业学院 | 三年 | -- |
| 药品质量检测技术 | 厦门华厦职业学院 | 三 | -- |
| 土木工程检测技术 | 辽宁省城市建设学校 | 三年 | -- |
| 检测技术及应用 | 湖南工业职业技术学院 | 三年 | -- |
| 无损检测技术 | 沈阳市装备制造工程学校 | -- | -- |
| 检测技术及应用 | 陕西航天技术学院 | -- | -- |
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