（十九）西式烹饪工艺　　湖北省职业教育技能名师工作室重点建设专业　　现代学徒制国家区域试点专业　　近几年来,西餐行业发展可以用飞速来形容,国外很多大大小小的西餐品牌都陆续入驻了中国市场。行业的发展使西餐专业人才在市场上开始供不应求,许多企业都高薪难聘一位优秀的西餐师。本专业培养学生了解中西方饮食文化，熟悉社会交往礼仪和西餐礼仪，掌握饮食营养与卫生、食品安全、(阅读详细内容)

2021年三峡旅游职业技术学院普通高职荣誉

四、学院荣誉　　全国餐饮职业教育优秀院校　　中国旅游职业教育优秀院校　　全国校企合作突出贡献奖　　全国佳校企合作奖　　全国优秀社会实践团队　　全省职教先进单位　　全省培养人才突出贡献单位答案来源于:2021年三峡旅游职业技术学院普通高职简章(阅读详细内容)

2021年三峡旅游职业技术学院普通高职简介

一、学院简介　　三峡旅游职业技术学院是经湖北省政府批准、获教育部备案的全日制综合类普通高职学院,有近60年的办学历史。学校毗邻宜昌东站，交通便利，校园环境优美，学习生活条件一流，已建设成为国内一流的知名旅游高职院校。先后荣获“全国餐饮职业教育优秀院校”、“中国旅游职业教育优秀院校”、“全省职教先进单位”、“全省培养人才突出贡献单位”等多项荣誉。　　学校以市场(阅读详细内容)

2021年三峡旅游职业技术学院普通高职园林技术

（二十九）园林技术　　学校特色专业　　园林专业办学历史悠久，师资力量雄厚，企业兼职教师经验丰富；课程形式多样化、教、学、做一体化、室内户外技能化。培养园林景观设计、园林工程施工、园林苗圃、插花艺术等高技能专业人才。　　核心课程：园林测量、园林制图、园林规划设计、园林工程技术、园林计算机辅助、园林植物栽培与养护、园林植物保护、园林花卉学、盆景学、园林招投标与预(阅读详细内容)

2021年三峡旅游职业技术学院普通高职旅游英语

（八）旅游英语　　随着中国旅游市场的飞速发展，旅游英语人才的需求呈现逐年上升的趋势，具有广阔的市场需求空间。本专业培养具有较强的英语听、说、读、写能力，能胜任涉外酒店及相关部门从事外事接待及旅行社管理的高素质技术技能型人才。　　主要课程为旅游英语、涉外英语口语、饭店英语、涉外礼仪等，重点培养国际旅游基础理论知识和英语交流技能。　　就业方向为旅游行政部门、涉外(阅读详细内容)

2021年三峡旅游职业技术学院普通高职会展策划与管理

（十四）会展策划与管理　　中国已经成为亚洲地区的会展大国，会展业正在成为第三产业中的朝阳产业，发展空间很大。　　主要课程为会展经济学、管理学概论、会展营销学、会展设计、会展策划、会展搭建工程等。重点培养会展策划与管理专业高素质技能型人才。　　就业方向为各类会展公司、会展中心、外贸公司、经贸行政管理部门等企事业单位，从事会展服务、策划和管理等工作。答案来源于:(阅读详细内容)

2021年三峡旅游职业技术学院普通高职中西面点工艺

（十八）中西面点工艺　　湖北省创新行动特色专业　　湖北省职业教育技能名师工作室重点建设专业　　现代学徒制国家区域试点专业　　中西面点工艺具有很高的技术性和艺术性，产品普及性高，深受消费者喜爱，行业的快速发展促使对专业烘焙人才的需求量非常大。　　主要课程为中国烹饪概论、中西面点基础、烘焙工艺、西式甜品工艺、中国面点文化、中西面点工艺学、中餐菜肴制作工艺、发酵面(阅读详细内容)

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