上海应用技术大学国际教育中心科学构建“一带一路”国际化人才培养目标和培养要求，与韩国大学开展2+1+1国际本科及职业技能教育相结合的新型培养模式，采取国内外分段式、渐进式的教育教学方式，在满足求学者对更高学历层次需求的前提下，打造适应现代科技社会变化的高素质职业技能人才。
2+1+1国际本科及职业技能教育，国内段考试成绩合格者，上海应用技术大学颁发由上海市教委统一印刷的专科毕业证书（教育部电子注册）。国际段考试成绩合格，由韩国湖南大学授予全日制大学学士学位证书（中国留学生服务中心认证）。同时熟练掌握符合行业需求的职业技能。为学生在未来的职业发展生涯中提高就业市场的竞争力打下坚实的基础。
国外以中文辅导授课为特色，所获学士学位证书在报考公务员，就业等方面享受和国内统招全日制本科生同等待遇。同时也享受留学归国人员政策，并在就业、创业补贴、购车免税等方面享受留学生归国待遇。