其他中职食品专业
学制：3年
5.食品安全与检测技术：面向食品生产和检测企事业单位，培养具备实验室安全管理、原辅料验收、成品检验、食品质量评价等基本知识与基本技能，从事实验室安全管理、食品安全与质量检测等一线岗位工作的专业技术技能人才。
6.农产品贮藏与加工：面向农产品贮藏、保鲜和加工等企事业单位，培养具备果蔬贮藏与加工、农产品检测等基本知识与基本技能，从事农产品加工与检验、贮藏与保鲜、经营及管理等一线岗位工作的专业技术技能人才。
7.中餐烹饪：面向各级各类星级宾馆、大中型饭店、连锁企业等餐饮企事业单位，培养具备中餐烹饪与营养膳食、厨房维护和保养等基本知识与基本技能、从事厨房仓储、切配、灶台、点心及管理等一线岗位工作的专业技术技能人才。
答案来源于:2021年上海食品科技学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品生物工艺（食品加工技术） | 乌鲁木齐市职业中等专业学校 | 三年 | -- |
| 食品加工类--食品生物工艺 | 贵州省贸易经济学校 | -- | -- |
| 食品加工类--食品生物工艺 | 贵州省贸易经济学校 | -- | -- |
| 食品加工类--食品生物工艺 | 贵州省贸易经济学校 | -- | -- |
| 食品加工类--食品生物工艺 | 贵州省贸易经济学校 | -- | -- |
| 食品加工技术（工艺技术） | 鹤壁职业技术学院 | -- | -- |
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