培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德、人文素养和创新意识，掌握农产品质量与安全检测相关标准和法规，具备农产品加工、质量检测、质量管理控制、贮藏及运销、营养配餐、公共营养管理等方面的基础知识与技能，面向农产品及食品加工、检测行业，能够从事农产品加工与质量控制、农产品与食品质量检测、农产品营销、营养配餐、公共营养管理等工作的高素质技术技能人才。
主干课程
无机与分析化学、农产品加工、农产品质量检测、农产品安全检测、食品微生物检测、农产品贮藏与营销、农产品质量管理与认证、食品营养与健康等。
就业去向
农产品加工与质量管理、品质控制岗位，农产品与食品质量检测岗位，农产品贮藏和保鲜岗位，农资营销与售后服务岗位，营养配餐、公共营养管理等岗位。
答案来源于:2021年上海农林职业技术学院秋季招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 农产品加工 | 贵州省林业学校 | 初中毕业学制三年高中毕业学制一年 | -- |
| 农产品加工 | 十堰市应用科技学校 | 3 | -- |
| 农产品保鲜加工 | 长春市农业学校 | -- | -- |
| 农产品保鲜与加工 | 聊城市高级技工学校 | -- | -- |
| 农产品保鲜与加工 | 海南省机电工程学校 | 三年 | -- |
| 农产品保鲜与加工 | 福州工业学校 | 三年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 质量检测 | 石家庄广通印刷中等专业学校 | 3年 | -- |
| 质量检测 | 石家庄广通印刷中等专业学校 | 3年 | -- |
| 药品质量检测技术 | 厦门华厦职业学院 | 三 | -- |
| 农产品质量与检测 | 广西农业职业技术学院 | -- | -- |
| 药品质量检测技术 | 新疆农业职业技术学院 | 三年 | -- |
| 电子产品质量检测 | 江西信息应用职业技术学院 | -- | -- |