【专业特色】
本专业方向以互联网运营、数字化思维和创新发展为抓手，着力培养学生具备连锁酒店服务、运营和管理的复合能力。以酒店服务和运营技术为基础教学内容，校企合力打造项目运营能力提升训练课程，将企业实践资源引入课堂，理论与实践相结合，打造校企共育的人才培养模式。
【核心课程】
前厅运行与PMS操作、客房运行与管理、数据分析与应用、自媒体运营、在线旅游运营、商务谈判技巧、商业计划书撰写、酒店收益管理、酒店客户管理、服务质量管理、旅游企业财务管理等。
【培养方向】
本专业方向面向连锁酒店集团、国内外酒店行业，培养能服务、懂策划、会运营、有收益思维的复合型技术技能人才。毕业生可在连锁酒店集团酒店的督导管理岗位起步，逐步走向总监、店长助理、店长、多店店长等职位。
答案来源于:2021年山东旅游职业学院招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 数字化制造技术 | 莱芜市高级技工学校 | -- | -- |
| 四年制技师--数字化制造技术 | 莱芜市高级技工学校 | -- | -- |
| 机械设计制造及其自动化（数字化） | 湖北汽车工业学院 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 连锁经营与管理 | 广东普宁职业技术学校 | 三年 | -- |
| 连锁经营与管理 | 江西旅游商贸职业学院 | -- | -- |
| 连锁经营与管理 | 广东普宁职业技术学校 | -- | -- |
| 连锁经营与管理 | 郑州市电子信息工程学校 | 2年 | -- |
| 连锁经营与管理 | 海南省商业学校 | 3年 | -- |
| 连锁经营与管理 | 宁波经贸学校 | 三年 | -- |