[培养目标]主要学习中式烹调、营养膳食和餐饮运营管理等内容，重点培养学生中式热菜、中西式面点、宣威地方特色菜制作等实作操作技术，要求学生能熟练从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，为社会输送技能过硬、有特色的专业人才。
[就业方向]面向星级酒店、大型酒楼等知名餐营企业的切配、炉灶工作岗位以及面点间、蛋糕房、面包房等工作岗位。
答案来源于:2021年曲靖市宣威第一职业技术学校招生简章
关注排名全国排名:1496 云南排名: 21 曲靖排名: 7
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 阜康市职业中专 | 3 | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 上海新职联职业培训学校(普陀校区) | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
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